|
干紅葡萄酒
Chateau Belair-Monange
度數(shù)：12-14%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
色澤中等至深邃
香氣
香氣豐富，散發(fā)著野生藍(lán)莓、黑覆盆子、巧克力、丁香、灌木叢、薄荷醇、濕泥土以及熏香的氣息。
口感
酒款酒體飽滿，口感豐富，滿具層次感，質(zhì)地稠密，富有活力，單寧緊實而絲滑，余味非常持久。
評分
2015年 詹姆斯薩克林：100分
酒莊
Chateau Belair-Monange - 寶雅酒莊
產(chǎn)區(qū)
St.Emilion - 法國波爾圣埃美隆
品種
Cabernet Franc - 品麗珠
Merlot - 梅洛
圖片
酒莊介紹
Chateau Belair-Monange - 寶雅酒莊
寶雅酒莊（Chateau Belair-Monange）是一座位于波爾多右岸的圣埃美隆產(chǎn)區(qū)一級特等B級酒莊，擁有悠久的歷史，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)為有名的酒莊之一。2012年寶雅酒莊與同為圣埃美隆列級一級特等B級酒莊的瑪格萊娜酒莊（Chateau Magdelaine）合并?！癕onange”一詞意為“我的天使”，同時也是讓-皮埃爾莫意克母親的娘家姓氏。至此，酒莊才正式取名為寶雅酒莊（Chateau Belair-Monange）。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
寶雅酒莊的葡萄園占地面積為23.5公頃，種植著90%的梅洛和10%的品麗珠（Cabernet Franc）。葡萄園坐擁圣埃美隆的特有風(fēng)土：山頂平地的石灰?guī)r為葡萄酒帶來清新的酸度和礦物感，山坡上的藍(lán)色黏土和石灰?guī)r則賦予了葡萄酒緊致優(yōu)雅的風(fēng)格和悠長的余味。
工藝流程
值得一提的是，寶雅酒莊有部分葡萄園采用生物動力法（Biodynamic）種植，這與有機(jī)種植（Organic）方式不同，不但完全不噴灑農(nóng)藥，而且還根據(jù)月相、太陽等天文要素來決定剪枝、采摘等工作的時機(jī)，在整個葡萄種植和釀酒過程中都要消耗大量的人力、物力以保證葡萄酒的品質(zhì)。
美酒佳釀
莫意克家族（Moueix）除了寶雅酒莊之外，還在波美侯擁有柏圖斯之花酒莊（Chateau La Fleur-Petrus）、卓龍酒莊（Chateau Trotanoy）以及大名鼎鼎的柏圖斯酒莊。此外，還擁有位于美國加利福尼亞州納帕谷（Napa Valley）的多明納斯酒莊（Dominus Estate）。
葡萄品種
Merlot - 梅洛
Merlot，以“梅洛”、“美樂”的稱謂為廣泛，是一種18世紀(jì)末才出現(xiàn)的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產(chǎn)區(qū)都有種植，占了總的葡萄種植面積的58%，同時也是法國為廣泛種植的葡萄品種。以梅洛為單品釀造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著稱，丹寧質(zhì)地柔軟，口感以圓潤厚實為主，酸度也較低。
Cabernet Franc - 品麗珠
她特有的個性是濃烈青草味，混合可口的黑加侖子和桑椹的果味，因酒體較輕淡，在當(dāng)?shù)厮闹饕δ苁钦{(diào)和赤霞珠和梅洛，不過世界知名的白馬酒莊卻以她為主要成份。波爾多右岸地區(qū)的土質(zhì)尤其適合品麗珠的成熟，讓它的香味得到充分的發(fā)揮。
?
產(chǎn)區(qū)介紹
St.Emilion - 圣艾美隆產(chǎn)區(qū)
圣埃美隆產(chǎn)區(qū)（Saint-Emilion）又名圣埃美隆，坐落于波爾多（Bordeaux）東北部35公里處，位于多爾多涅河的右岸。該地區(qū)有名的酒莊是一級特等酒莊A級的白馬酒莊和歐頌堡，尤其是歐頌堡，近十年來紅酒價格不斷攀升，已經(jīng)接近波美侯酒王伯翠。
特別說明
1.酒款有無盒子請以商品圖片為準(zhǔn)，部分酒款因年份不同和新舊包裝等原因，實物可能會與圖片有差異，具體以實物為準(zhǔn)，詳詢客服。
2.本網(wǎng)站支持關(guān)于《新廣告法》實施的規(guī)定并已經(jīng)盡量規(guī)避極限化“違禁詞”，即日起凡是本網(wǎng)站產(chǎn)品詳情頁以及產(chǎn)品標(biāo)題等含有極限化“違禁詞”介紹的文字說明一律立即失效，不作為商品介紹描述的依據(jù)！如有疑問請聯(lián)系客服進(jìn)行更改或解答。
- 全部評價(0)
- 好評(0)
- 中評()
- 差評(0)
