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嘉雅酒莊歌瑪達(dá)園普羅米斯干紅葡萄酒 Gaja Ca'Marcanda Promis Toscana IGT 750ml
   

嘉雅酒莊歌瑪達(dá)園普羅米斯干紅葡萄酒 Gaja Ca'Marcanda Promis Toscana IGT 750ml

Promis,意思是真正的承諾。果實(shí)生長(zhǎng)在 Ca'Marcanda 葡萄園的 terre brune(肥沃的深色土壤)中。土壤主要由壤土和粘土組成。炎熱的夏季、清新的海洋空氣和涼爽的夜晚表明非常適合這里種植葡萄。 Promis 代表了來(lái)自 Gaja 兩個(gè)托斯卡納莊園的葡萄品種的組合——來(lái)自 Ca'Marcanda 的梅洛和西拉,以及來(lái)自 Pieve Santa Restituta 的桑嬌維塞。這三個(gè)品種分別發(fā)酵,然后在收獲后的一月或二月混合。在稍微使用過(guò)的木桶中陳釀 18 個(gè)月,然后在瓶中陳釀幾個(gè)月。
  • 重量:1500.000 克(g)
  • 貨號(hào):G59B2148256D26-1
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葡萄酒年份 貨號(hào) 價(jià)格
年份以實(shí)物為準(zhǔn) / 單支裝 G59B2148256D26-1 ¥399
年份以實(shí)物為準(zhǔn) / 6支裝 G59B2148256D26-2 ¥2280
嘉雅酒莊歌瑪達(dá)園
普羅米斯干紅葡萄酒

Gaja Ca'Marcanda
Promis Toscana IGT


度數(shù):13-15%vol / 容量:750ml


品酒筆記

色澤

淺石榴紅色。

香氣

散發(fā)著明快的果香,如果醬般濃郁集中。

口感

一款美好的葡萄酒,使梅洛和設(shè)拉子的優(yōu)雅柔順與桑嬌維塞的質(zhì)樸清冽達(dá)到完滿平衡,令人愉悅。

評(píng)分

暫無(wú)

酒莊

Gaja - 嘉雅酒莊

產(chǎn)區(qū)

Tuscany - 托斯卡納產(chǎn)區(qū)

品種

Shiraz - 西拉
Merlot - 梅洛
Sangiovese-桑嬌維塞

圖片

?




酒莊介紹


Gaja - 嘉雅酒莊


嘉雅酒莊地處意大利皮埃蒙特(Piedmont)芭芭羅斯科(Barbaresco)產(chǎn)區(qū)的一個(gè)村莊,目前酒莊由嘉雅家族企業(yè)的第五代傳人安杰羅?嘉雅(Angelo Gaja)掌管。Angelo Gaja可說(shuō)是全世界有名的意大利酒莊主人;他已經(jīng)數(shù)度被 Decanter、Wine Spectator等葡萄酒專業(yè)刊物遴選為「年度風(fēng)云人物」。



工藝與傳統(tǒng)



葡萄園


嘉雅酒莊葡萄園的面積為250英畝(約101公頃),種植的葡萄品種有阿爾巴產(chǎn)區(qū)內(nèi)比奧羅(Nebbiolo d’Alba)、巴貝拉(Barbera)、霞多麗、長(zhǎng)相思和赤霞珠等。葡萄樹(shù)的平均樹(shù)齡20年,種植密度為1,120—2,200株/英畝,平均產(chǎn)量為1,800千克/英畝。



工藝流程


嘉雅酒莊在葡萄酒釀制方面,既不使用短期發(fā)酵,也不使用任何壓縮器或旋轉(zhuǎn)發(fā)酵器。雖然酒莊也會(huì)使用大量新酒桶,但釀酒技術(shù)卻是傳統(tǒng)的。



美酒佳釀


嘉雅酒莊出產(chǎn)的主要葡萄酒款包括嘉雅酒莊芭芭羅斯科紅葡萄酒(Barbaresco)、嘉雅酒莊圣洛倫索南園葡萄酒(Sori San Lorenzo)、嘉雅酒莊提丁南園葡萄酒(Sori Tildin)、嘉雅酒莊羅斯海岸園葡萄酒(Costa Russi)、嘉雅酒莊思波斯果園葡萄酒(Sperss)和嘉雅酒莊康泰撒園葡萄酒(Conteisa)。


葡萄品種


Shiraz - 西拉


在澳大利亞,只要有葡萄的地方就有西拉,大約一半以上的葡萄種植區(qū)的葡萄藤上掛的是西拉。而法國(guó)隆河地區(qū)則退居其次。此外,美國(guó)、南非、智利、西班牙、意大利等也不愿意放棄這樣一個(gè)容易出產(chǎn)高質(zhì)量酒的葡萄品種,均有相當(dāng)面積的種植。




Merlot - 梅洛


Merlot,以“梅洛”、“美樂(lè)”的稱謂為廣泛,是一種18世紀(jì)末才出現(xiàn)的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產(chǎn)區(qū)都有種植,占了總的葡萄種植面積的58%,同時(shí)也是法國(guó)為廣泛種植的葡萄品種。以梅洛為單品釀造的葡萄酒,酒精含量高,以果香著稱,丹寧質(zhì)地柔軟,口感以圓潤(rùn)厚實(shí)為主,酸度也較低。




Sangiovese - 桑嬌維賽


桑嬌維塞,英文名為Sangiovese,屬釀酒葡萄品種,是意大利栽培第二多的紅葡萄品種,僅次于巴貝拉。桑嬌維賽一旦遠(yuǎn)離故土經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)水土不服,所以在意大利之外種植非常少。有少量的桑嬌維賽葡萄生長(zhǎng)在阿根廷、南非和加州的納帕谷。




產(chǎn)區(qū)介紹


Tuscany - 托斯卡納


托斯卡納是意大利知名的明星產(chǎn)區(qū),北鄰艾米里亞-羅馬涅,西北臨利古里亞,南接翁布利亞和拉齊奧,西靠第勒尼安海,地理位置優(yōu)越。托斯卡納之于意大利中部,好比波爾多之于法國(guó)。中國(guó)已成為托斯卡納第三大市場(chǎng)。




特別說(shuō)明


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