單一麥芽威士忌
Glengoyne Aged 35 Years
Highland Single Malt Scotch Whisky
度數(shù):46.8%vol
容量:700ml
產(chǎn)區(qū):蘇格蘭高地區(qū)(Highland)
35年佳釀
格蘭哥尼母公司Ian Macleod Distillers的麥芽威士忌總監(jiān)Neil Boyd表示:“格蘭哥尼是十分稀有的威士忌珍品,在1970年蒸餾完成,經(jīng)過35年的醞釀,成就金黃酒液以及熱帶水果的飽和風味與黑巧克力的深醇余韻。”Neil Boyd說:“出色優(yōu)美的包裝設計展現(xiàn)格蘭哥尼高端酒款之風范,進而提升格蘭哥尼品牌形象?!?
品鑒記錄
顏色:華麗的深棕色。
香氣:有著復雜飽滿的香氣和令人驚艷的深度。典型的格蘭哥尼蘋果味道是他的核心,木瓜,芒果,椰子香氣作為補充。舊皮革,果醬蛋糕,陳皮,蜂窩和藏紅花構成了復雜的香氣。
口感:優(yōu)質的油質酒體,入口立刻被爆炸般的水果口感覆蓋口腔,果脯,花香,溫柔的香料,過后變成奶油一般。
余味:強烈的熱帶水果香氣回歸,在口腔中持續(xù),甘草,紅糖,黑巧克力完滿平衡,一款需要慢慢品嘗的威士忌。
品牌介紹
格蘭哥尼釀酒廠,成立于1833年,位于蘇格蘭高地區(qū)的一平靜、樹木繁茂的幽谷。名字取自《Glen Guin》意思為野鵝,其生產(chǎn)的單一純麥威士忌,曾得過伊莉薩白女王售予的華加保證與贊賞,也再國際酒品大賽中,獲得各項殊榮。
品牌工藝
格蘭哥尼的黃金諾言大麥在空氣干燥之前,慢慢的在地板上發(fā)芽,而不是強烈的用泥煤熏干,這樣才能讓酒擁有豐富,多層次的口感,充分表現(xiàn)出麥芽本身的風味 。
在所有的蘇格蘭威士忌中,格蘭哥尼有著緩慢的蒸餾過程,威士忌酒從蒸餾器慢慢流出來的速度是其他酒廠的三分之一。
格蘭哥尼慢慢的把酒體送進蒸餾器,小火慢煮,確保酒體跟蒸餾器有更多的接觸,以此來去掉酒液中的苦澀味道。同時慢速蒸餾可以幫助脂類形成,酒體因而有甜味和新鮮明亮的特質。
特別說明
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