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| 葡萄酒年份 | 貨號 | 價格 |
|---|---|---|
| 2020年 / JS評分97分 / 單支裝 | G58F8AE9D4CC4E-1 | ￥599 |
| 2020年 / 6支裝 | G58F8AE9D4CC4E-2 | ￥3450 |
干紅葡萄酒
Tenuta Sette Ponti Oreno
Toscana IGT
度數(shù)：14-15%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
濃郁的寶石紅色
香氣
非常華美的香氣，黑莓、橙皮、覆盆子、柑橘，伴有陣陣紫羅蘭花香。
口感
酒體飽滿，近乎完滿的絲滑單寧，質(zhì)感幼細(xì)。酒體輪廓結(jié)構(gòu)都很棒，又不失圓潤光滑，現(xiàn)在表現(xiàn)已經(jīng)非常生動。今年來這款酒的表現(xiàn)越來越好，從中不難看出釀酒師正致力于完滿演繹這片風(fēng)土。
評分
2013年 詹姆斯薩克林（JS）97分
2015年 詹姆斯薩克林（JS）98分
2017年 詹姆斯薩克林（JS）96分
2020年 詹姆斯薩克林（JS）97分
酒莊
Tenuta Sette Ponti - 七橋酒莊
產(chǎn)區(qū)
Tuscany - 托斯卡納產(chǎn)區(qū)
品種
Cabernet Franc - 品麗珠
Petit Verdot - 小維多
Merlot - 梅洛
圖片
?
酒莊介紹
Tenuta Sette Ponti - 七橋酒莊
七橋酒莊位于托斯卡納的一角 - Chianti的中心區(qū)域，在阿雷佐和佛羅倫薩兩座城市之間橫跨亞諾河的橋共有七座，“七橋”因此得名。其中的座橋 - 建于13世紀(jì)的布里亞諾橋在達(dá)芬奇的名畫“蒙娜麗莎”中可以找到。時尚、葡萄酒和藝術(shù)，在七橋酒莊實現(xiàn)了完滿的結(jié)合。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
酒莊現(xiàn)共有60.7公頃的葡萄園，土質(zhì)以石灰石、黏土為主，老的葡萄是1935年種植的，以Sangiovese為主。而他們的Merlot來自森林的小氣候群，土壤主要是粘土，對于Merlot是很特有的風(fēng)土。此外，酒莊在素有“超級托斯卡納”搖籃之稱的Bolgheri地區(qū)還有8公頃的酒園。
工藝流程
酒莊能獲得今天的地位，自然少不了有一位天才釀酒師操刀。Carlo Ferrini大家可能不熟，不過Wine Spectator百大常勝軍Brancaia、托斯卡納名莊Fonterutoli以及Ricasoli等，全都聘請他來當(dāng)釀酒顧問。年僅32歲的他，就已經(jīng)當(dāng)上酒莊的技術(shù)指導(dǎo)，同時他也是古典奇昂第大型研究計劃的主導(dǎo)人之一，對當(dāng)?shù)赝临|(zhì)、氣候、雨量、釀造方法對Sangiovese葡萄的影響了若指掌。對于Sangiovese的研究，可以說無人能出其右。
美酒佳釀
七橋酒莊所用的葡萄品種中加入了國際品種，所以它的紅酒以獨(dú)立于官方DOCG系統(tǒng)之外的IGT或者Super Tuscany(超級托斯卡納)來定位。七橋酒莊的Oreno 06年份紅葡萄酒赫然排到了百大榜單的第15位，不能不說是一匹后來居上的黑馬。
葡萄品種
Merlot - 梅洛
Merlot，以“梅洛”、“美樂”的稱謂為廣泛，是一種18世紀(jì)末才出現(xiàn)的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產(chǎn)區(qū)都有種植，占了總的葡萄種植面積的58%，同時也是法國為廣泛種植的葡萄品種。以梅洛為單品釀造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著稱，丹寧質(zhì)地柔軟，口感以圓潤厚實為主，酸度也較低。
Cabernet Franc - 品麗珠
她特有的個性是濃烈青草味，混合可口的黑加侖子和桑椹的果味，因酒體較輕淡，在當(dāng)?shù)厮闹饕δ苁钦{(diào)和赤霞珠和梅洛，不過世界知名的白馬酒莊卻以她為主要成份。波爾多右岸地區(qū)的土質(zhì)尤其適合品麗珠的成熟，讓它的香味得到充分的發(fā)揮。
Petit Verdot - 小維多
小維多(Petit Verdot)中文又稱味而多、魏天子。小維多主要分布于法國的梅多克(Medoc)地區(qū)，其起源尚不明朗。小維多本身具有非常深的紫紅色和強(qiáng)烈的單寧，可以用來增加調(diào)配型葡萄酒的色澤和結(jié)構(gòu)。
產(chǎn)區(qū)介紹
Tuscany - 托斯卡納
托斯卡納是意大利知名的明星產(chǎn)區(qū)，北鄰艾米里亞-羅馬涅，西北臨利古里亞，南接翁布利亞和拉齊奧，西靠第勒尼安海，地理位置優(yōu)越。托斯卡納之于意大利中部，好比波爾多之于法國。中國已成為托斯卡納第三大市場。
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