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諾特利吉斯托
干紅葡萄酒
Tua Rita Giusto di Notri
Toscana IGT
度數(shù)：14%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
偏深的寶石紅色
香氣
受陳年佳釀時(shí)新法國(guó)橡木桶的影響，有明顯的烘烤、煙熏風(fēng)味，以及甜美濃郁的紅李子、黑櫻桃、黑醋栗的香氣。
口感
入口果味充沛，以及過(guò)桶帶來(lái)的摩卡咖啡，煙熏和泥土的風(fēng)味。酸度非常出挑，單寧成熟飽滿，回味十分悠長(zhǎng)。
評(píng)分
2015年 帕克團(tuán)隊(duì)（WA）：96分
2017年 帕克團(tuán)隊(duì)（WA）：96分
酒莊
Tua Rita - 圖麗塔酒莊
產(chǎn)區(qū)
Tuscany - 托斯卡納產(chǎn)區(qū)
品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品麗珠
Merlot - 梅洛
圖片
?
酒莊介紹
Tua Rita - 圖麗塔酒莊
圖麗塔酒莊（Tua Rita）由Rita與Virgilio夫婦建立于1984年，以其出色的品質(zhì)和非常低的產(chǎn)量，曾經(jīng)是意大利有名的車庫(kù)酒莊，后來(lái)2000至2002年期間擴(kuò)大且完善了產(chǎn)量和品質(zhì)。2010年由他們的女兒Simena接手管理。酒莊位于托斯卡納沿海地帶的馬雷瑪Maremma產(chǎn)區(qū)，葡萄園位于丘陵地區(qū)，土壤的主要成分有砂石、巖石、粘泥、沙，因此富含微量礦物元素，釀造出的葡萄酒帶有礦物質(zhì)的香氣，口感有微微鹽味。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
該酒莊的葡萄園占地54英畝（約21.9公頃），土壤屬于質(zhì)感適中的粘質(zhì)土壤，且有豐富的微量元素如鐵與鋅，這為該酒莊生產(chǎn)的葡萄酒賦予了"當(dāng)?shù)靥厣牡V物質(zhì)風(fēng)味"。 園里種植的葡萄品種有梅洛（Merlot）、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)和桑嬌維塞(Sangiovese)。葡萄樹的平均樹齡為12年，植株的種植密度為8,000株/公頃。
工藝流程
釀酒的葡萄在人工采摘和精心分揀之后被放在小箱子里運(yùn)送至酒莊，葡萄被輕輕擠壓之后再放進(jìn)木桶中發(fā)酵。浸皮時(shí)間長(zhǎng)短會(huì)根據(jù)所需釀造時(shí)間，大約在25-30天左右。在釀造過(guò)程的后階段，會(huì)將葡萄酒放入橡木桶中陳年佳釀，至少18個(gè)月時(shí)間。
美酒佳釀
該酒莊出品的主要酒款包括圖麗塔酒莊雷迪加菲葡萄酒（Redigaffi）和圖麗塔酒莊諾特里朱斯托葡萄酒（Giusto di Nortri）。雷迪加菲葡萄酒是采用只的梅洛釀制而成，諾特里朱斯托葡萄酒則是采用梅洛和赤霞珠混合釀制的葡萄酒。酒莊近期比較杰出的年份有 1996年、1997年、1998年、1999年、2000年和2001年。其中2000年的圖麗塔酒莊雷迪加菲葡萄酒（Redigaffi Tua Rita)曾獲得Robert Parker 100分的高分，也成為了首支讓帕克打出滿分的意大利酒。
葡萄品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是歐亞種，又稱蘇維翁，有的時(shí)候也被音譯為解百納。原產(chǎn)法國(guó)，是全世界范圍內(nèi)為廣泛種植的紅葡萄品種。赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。
Cabernet Franc - 品麗珠
她特有的個(gè)性是濃烈青草味，混合可口的黑加侖子和桑椹的果味，因酒體較輕淡，在當(dāng)?shù)厮闹饕δ苁钦{(diào)和赤霞珠和梅洛，不過(guò)世界知名的白馬酒莊卻以她為主要成份。波爾多右岸地區(qū)的土質(zhì)尤其適合品麗珠的成熟，讓它的香味得到充分的發(fā)揮。
Merlot - 梅洛
Merlot，以“梅洛”、“美樂”的稱謂為廣泛，是一種18世紀(jì)末才出現(xiàn)的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產(chǎn)區(qū)都有種植，占了總的葡萄種植面積的58%，同時(shí)也是法國(guó)為廣泛種植的葡萄品種。以梅洛為單品釀造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著稱，丹寧質(zhì)地柔軟，口感以圓潤(rùn)厚實(shí)為主，酸度也較低。
產(chǎn)區(qū)介紹
Tuscany - 托斯卡納
托斯卡納是意大利知名的明星產(chǎn)區(qū)，北鄰艾米里亞-羅馬涅，西北臨利古里亞，南接翁布利亞和拉齊奧，西靠第勒尼安海，地理位置優(yōu)越。托斯卡納之于意大利中部，好比波爾多之于法國(guó)。中國(guó)已成為托斯卡納第三大市場(chǎng)。
特別說(shuō)明
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