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| 葡萄酒年份 | 貨號(hào) | 價(jià)格 |
|---|---|---|
| 2019年 / JS評(píng)分99分 / 單支裝 | G56D516491B24A-1 | ￥2980 |
| 2019年 / 6支裝 | G56D516491B24A-2 | ￥17300 |
查德威克
干紅葡萄酒
Errazuriz Vinedo Chadwick
度數(shù)：14-16%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
出挑靚麗的紫紅色
香氣
酒款富有紅色水果、咖啡豆、可可豆香氣，成熟的單寧賦予誘人的芬芳，香柏木與黑醋栗構(gòu)架了滿具復(fù)雜度的層次，圓滑的口感叫人難以忘懷，這款酒將在接下幾年來(lái)持續(xù)展現(xiàn)絲綢般的雅致。
口感
優(yōu)雅的酒色當(dāng)中散發(fā)出誘人的太妃糖以及巧克力香氣，薄荷與迷迭香的特有香氛更讓人印象深刻；入口后豐富中帶有微辣的單寧以及些許的香草和咖啡滋味使人意猶未盡，如絲般滑順的悠長(zhǎng)余韻更絕妙的平衡了味覺(jué)；正如同Errazuriz伊拉蘇家族的期許，此酒可稱的上是家族的經(jīng)典代表。
評(píng)分
2016年 詹姆斯薩克林（JS）99分
2017年 詹姆斯薩克林（JS）100分
2019年 詹姆斯薩克林（JS）99分
酒莊
Errazuriz - 伊拉蘇酒莊
產(chǎn)區(qū)
Maipo Valley - 智利邁坡谷
品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
圖片
?
酒莊介紹
Errazuriz - 伊拉蘇酒莊
伊拉蘇酒莊的歷史可以追溯到1870年，酒莊的創(chuàng)始人是來(lái)自西班牙的智利移民麥西米亞?伊拉蘇（Don Maximiano Errazuriz）。該地?fù)碛刑赜械臍夂蚝惋L(fēng)土條件，同時(shí)酒莊還聘請(qǐng)當(dāng)先的專業(yè)人才。伊拉蘇酒莊的釀酒理念是非常力把每一種葡萄品種的果味和特有之處表現(xiàn)出來(lái)。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
對(duì)于葡萄樹(shù)，Maximiano Errazuriz認(rèn)為它們應(yīng)該被當(dāng)作藝術(shù)品來(lái)雕琢，而每一顆葡萄就像孩子一樣，在成長(zhǎng)的過(guò)程中，需要接受良好的“教育”和精心的呵護(hù)。
工藝流程
為確保原料品質(zhì)，伊拉蘇精心挑選每一顆葡萄，然后放入橡木桶中釀造。
美酒佳釀
查威克紅酒一直是茶德維克家族為了紀(jì)念Don Alfonso Chadwick Erruzruiz的酒款。志在展現(xiàn)伊拉蘇與茶威克家族對(duì)于優(yōu)質(zhì)紅酒的熱忱與不懈精神，這支典雅的酒款采用座于邁坡谷（Maipo Valley）的葡萄，而該產(chǎn)區(qū)柔軟的丹寧與濃縮的強(qiáng)烈莓果味成為這支酒的特色。
葡萄品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是歐亞種，又稱蘇維翁，有的時(shí)候也被音譯為解百納。原產(chǎn)法國(guó)，是全世界范圍內(nèi)為廣泛種植的紅葡萄品種。赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。
產(chǎn)區(qū)介紹
Maipo Valley - 邁坡谷
邁坡谷（Maipo Valley）是距離智利首都圣地亞哥（Santiago）近的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，也是智利葡萄酒誕生的搖籃。中央邁坡谷產(chǎn)區(qū)是智利這個(gè)古老和多樣的產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)區(qū)內(nèi)陽(yáng)光充沛，出產(chǎn)口感柔順、果香濃郁的紅葡萄酒。
特別說(shuō)明
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