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| 葡萄酒年份 | 貨號(hào) | 價(jià)格 |
|---|---|---|
| 單支裝 | G55A5CACEBB288-1 | ￥0 |
| 6支裝 | G55A5CACEBB288-2 | ￥0 |
年份香檳
Louis Roederer Brut Premier NV
度數(shù)：12%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
淡金黃色澤
香氣
這款無(wú)年份香檳綻放出優(yōu)雅人的香氣，擁有香梨、青蘋果和鮮花的混合芬芳。
口感
酒體中等，呈現(xiàn)非常高的品質(zhì)，回味悠長(zhǎng)，收尾清新明快，回味之余甜美之感久久徘徊。由于在釀制過程中除了使用黑皮諾和莎當(dāng)妮，還加入了20%的莫尼耶皮諾，從而造就了這款香檳不同于其他莊園所產(chǎn)的葡萄酒的特有風(fēng)格。大約 30-40%的這種酒經(jīng)過了乳酸發(fā)酵。
評(píng)分
暫無(wú)
酒莊
Louis Roederer Cristal - 路易王妃香檳酒莊
產(chǎn)區(qū)
Champagne - 法國(guó)香檳產(chǎn)區(qū)
品種
Pinot Noir - 黑皮諾
Chardonnay - 霞多麗
圖片
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酒莊介紹
Louis Roederer Cristal - 路易王妃香檳酒莊
路易王妃香檳位于法國(guó)蘭斯城（Reims），有506英畝葡萄園，只種植霞多麗（Chardonnay）和黑皮諾（Pinot Noir）這兩種法定葡萄。園內(nèi)微型氣候相當(dāng)穩(wěn)定，因此不管年份如何，其香檳酒都能保持一貫水準(zhǔn)。該酒莊的歷史可以追溯到1776年，酒莊由杜布瓦 （Dubois）父子創(chuàng)建。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
路易王妃香檳建園于1776年，面積178公頃。按照香檳區(qū)的種植法定（Appellation）種植霞多麗（Chardonnay）和黑皮諾（Pinot Noir）兩種葡萄。
工藝流程
路易莊為特殊的，是用240個(gè)小型不銹鋼發(fā)酵桶，將不同葡萄園和地塊的葡萄分別發(fā)酵。陳年佳釀的基酒在橡木桶中培養(yǎng)保存，為香檳帶來(lái)香草香。調(diào)配時(shí)選擇10-30種不同基酒，帶酒泥成熟5-7 年。去除沉淀，點(diǎn)酒，再瓶熟6個(gè)月，后才能上市。
美酒佳釀
酒體呈現(xiàn)明亮的黃色，與淡琥珀色的細(xì)微差別，具有精細(xì)且持續(xù)柔和的氣泡，給人一種非常深刻的花香味道，帶有白色水果、花粉、柑橘的味道，能體現(xiàn)出霞多麗葡萄品種的優(yōu)雅。
葡萄品種
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Pinot Noir - 黑皮諾
黑皮諾葡萄酒是在世界上受歡迎的葡萄酒之一。黑皮諾是細(xì)致優(yōu)雅派葡萄酒的代表品種，那種對(duì)氣候、土壤、地形嚴(yán)格要求的嬌生慣養(yǎng)，造就了它的精細(xì)。永遠(yuǎn)充滿濃郁的果香，淡淡的色澤和輕盈的口感，很適合亞洲人的口味，與中國(guó)菜也很搭。
Chardonnay - 霞多麗
霞多麗（Chardonnay，也譯作莎當(dāng)妮），屬歐亞種，原產(chǎn)自法國(guó)勃艮第（Bourgogne）。1951年由匈牙利引入中國(guó)，是目前全世界受歡迎的釀酒葡萄，屬早熟型品種。她也是香檳和氣泡酒調(diào)和成分中重要的一份子。
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產(chǎn)區(qū)介紹
Champagne - 香檳產(chǎn)區(qū)
香檳的卓絕，離不開孕育它的母親——香檳產(chǎn)區(qū)。香檳產(chǎn)區(qū)位于法國(guó)巴黎的東北部，是法國(guó)北的一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，氣候寒冷。寒冷的天氣、白堊土壤讓霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）和皮諾莫尼耶（Pinot Meunier）葡萄在這里大放異彩，成為釀制香檳的葡萄品種。
特別說(shuō)明
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