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| 葡萄酒年份 | 貨號 | 價格 |
|---|---|---|
| 年份以實物為準 / 單支裝 | G557E4E74E23D8-1 | ￥580 |
| 年份以實物為準 / 6支裝 | G557E4E74E23D8-2 | ￥3450 |
干紅葡萄酒
Montes Alpha M
度數(shù)：14-15%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
黑緞紅色
香氣
有非常優(yōu)雅的芳香，主要是紅色水果、黑醋栗、葡萄干和櫻桃的香氣，在法國橡木桶中陳年18個月。因此也帶有雪松、香草和奶香味。
口感
結(jié)構(gòu)感較強，口感強勢得體，性格顯著；為了使酒體更加優(yōu)雅馥醇，加入了5%的小維爾多，增添了酒體的魅力；馥郁的水果香和法國橡木桶的香氣完滿融合，互相托襯，使這款酒和諧愉悅，回味持久怡人
評分
2014年 詹姆斯薩克林：98分
2015年 詹姆斯薩克林：97分
2016年 詹姆斯薩克林：96分
酒莊
Montes - 蒙特斯莊園
產(chǎn)區(qū)
Aconcagua Valley - 阿空加瓜谷
品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品麗珠
Merlot - 梅洛
Petit Verdot - 小維多
圖片
酒莊介紹
Montes - 蒙特斯莊園
蒙特斯酒莊，坐落于南半球狹長國度智利中部的葡萄酒產(chǎn)區(qū)里，1988年由四位釀酒與銷售經(jīng)驗豐富的酒界人士所創(chuàng)立。曾在全球酒界獲獎無數(shù)，有智利國酒之稱，她是智利的驕傲。而迪拜帆船酒店更是以蒙特斯--歐法西拉干紅（Montes Alpha Syrah）作為店酒。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
旗下?lián)碛形鍌€獨立的莊園，近600公頃的葡萄園，分布于智利中部主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)：三處在Curico谷地，兩處位于Colchagua谷地；種植的品種繁多，有Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc、Carmenere、Petit Verdot、Chardonnay、Sauvignon Blanc、Syrah、Pinot Noir等。
工藝流程
采摘后的葡萄需要用人手分揀，在法國橡木桶內(nèi)至少要陳年佳釀一年，只有一次輕微濾渣過程。在西拉品種中混調(diào)了7%的同地區(qū)產(chǎn)的赤霞珠和3%的維歐尼。
美酒佳釀
以法國波爾多釀造紅葡萄酒之方法，用采自阿帕爾塔地區(qū)優(yōu)質(zhì)之葡萄并由人手一顆一顆地精挑細選後之佳品釀造。單寧強勢卻不失細致優(yōu)雅；結(jié)構(gòu)感較強，口感強勢得體，性格顯著；為了使酒體更加優(yōu)雅馥醇，加入了5%的小維爾多，增添了酒體的魅力；馥郁的水果香和法國橡木桶的香氣完滿融合，互相托襯，使這款酒和諧愉悅，回味持久怡人。蒙特思歐法M具有很大的陳年佳釀潛力，可以熟成超過20年。
葡萄品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是歐亞種，又稱蘇維翁，有的時候也被音譯為解百納。原產(chǎn)法國，是全世界范圍內(nèi)為廣泛種植的紅葡萄品種。赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。
Merlot - 梅洛
Merlot，以“梅洛”、“美樂”的稱謂為廣泛，是一種18世紀末才出現(xiàn)的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產(chǎn)區(qū)都有種植，占了總的葡萄種植面積的58%，同時也是法國為廣泛種植的葡萄品種。以梅洛為單品釀造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著稱，丹寧質(zhì)地柔軟，口感以圓潤厚實為主，酸度也較低。
Cabernet Franc - 品麗珠
她特有的個性是濃烈青草味，混合可口的黑加侖子和桑椹的果味，因酒體較輕淡，在當?shù)厮闹饕δ苁钦{(diào)和赤霞珠和梅洛，不過世界知名的白馬酒莊卻以她為主要成份。波爾多右岸地區(qū)的土質(zhì)尤其適合品麗珠的成熟，讓它的香味得到充分的發(fā)揮。
Petit Verdot - 小維多
小維多(Petit Verdot)中文又稱味而多、魏天子。小維多主要分布于法國的梅多克(Medoc)地區(qū)，其起源尚不明朗。小維多本身具有非常深的紫紅色和強烈的單寧，可以用來增加調(diào)配型葡萄酒的色澤和結(jié)構(gòu)。
產(chǎn)區(qū)介紹
Aconcagua Valley - 阿空加瓜谷
阿空加瓜谷葡萄酒產(chǎn)區(qū)位于圣地亞哥以北65公里處，東臨安第斯山脈，西面太平洋。海拔6,956米的阿空加瓜山俯瞰著這個山谷，終年積雪的山峰不僅使得這個山谷更顯美麗，也給它提供了源源不斷的水分。此產(chǎn)區(qū)的氣候類型為地中海氣候，夏季十分炎熱，冬天比較溫暖。
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