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| 葡萄酒年份 | 貨號(hào) | 價(jià)格 |
|---|---|---|
| 年份以實(shí)物為準(zhǔn) / 單支裝 | G54BA0369A1294-1 | ￥0 |
| 年份以實(shí)物為準(zhǔn) / 6支裝 | G54BA0369A1294-2 | ￥0 |
霹靂山莊
干紅葡萄酒
Chateau Mont-Perat
度數(shù)：13-14%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
此酒呈漂亮的不透明的紅寶石/紫色。
香氣
帕克品評(píng)Mont-Perat干紅展現(xiàn)出經(jīng)典優(yōu)雅的波爾多風(fēng)格，充滿(mǎn)甘草，哈瓦那煙，紅醋栗和黑加侖味。
口感
酒體醇厚，入口圓潤(rùn)飽滿(mǎn)，酸度較高，丹寧因不是很成熟故顯得濃重。
酒莊
Chateau Mont Perat - 蒙佩奇古堡
產(chǎn)區(qū)
Entre-Deux-Mers - 法國(guó)波爾多兩海間產(chǎn)區(qū)
品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品麗珠
Merlot - 梅洛
圖片
酒莊介紹
Chateau Mont Perat - 蒙佩奇古堡
蒙佩奇古堡有著長(zhǎng)達(dá)數(shù)百年的釀酒歷史，它是波爾多科茨地區(qū)出色的酒莊之一。酒莊擁有105公頃的有葡萄園(以梅洛為主)，其所釀造的酒帶有非常典型的波爾多列級(jí)名莊的風(fēng)格。在日本非常流行的連載漫畫(huà)《神之水滴》中提到了蒙佩奇古堡的酒，自此，它開(kāi)始備受關(guān)注。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
Despagne家族以打造神之水滴而聞名，他們實(shí)行綠色采收-將葡萄樹(shù)部分的果實(shí)剪除。每株只結(jié)果2至3串，讓葡萄樹(shù)的能量濃縮到少數(shù)的果實(shí)里，莊主及釀酒師更摒棄傳統(tǒng)的釀酒方式，不經(jīng)任何壓榨攬碎。直接把原粒葡萄放入橡木桶中發(fā)酵，使葡萄的果味與橡木桶的香味得到佳的平衡。
工藝流程
DESPAGNE家族在Chateau Tour de miram-beau釀酒已有2世紀(jì)之久。酒莊與1997年取得ISO9002認(rèn)證。為法獲得此項(xiàng)品質(zhì)認(rèn)證的制酒廠。于2004年更取得ISO14001環(huán)保認(rèn)證。生產(chǎn)的葡萄酒90%外銷(xiāo)至超過(guò)20個(gè)。
美酒佳釀
神之水滴漫畫(huà)出版后不久，喜歡這款酒的人數(shù)立刻大增。自此以后，這款酒越來(lái)越受到大眾的歡迎。近幾年，蒙佩奇的酒都有著非常濃郁的果味和成熟圓潤(rùn)的單寧。如果你愿意，現(xiàn)在馬上就可以享用，當(dāng)然，它們的酒也有著非常好的陳年佳釀潛力，可以存放很多年。
葡萄品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是歐亞種，又稱(chēng)蘇維翁，有的時(shí)候也被音譯為解百納。原產(chǎn)法國(guó)，是全世界范圍內(nèi)為廣泛種植的紅葡萄品種。赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。
Merlot - 梅洛
Merlot，以“梅洛”、“美樂(lè)”的稱(chēng)謂為廣泛，是一種18世紀(jì)末才出現(xiàn)的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產(chǎn)區(qū)都有種植，占了總的葡萄種植面積的58%，同時(shí)也是法國(guó)為廣泛種植的葡萄品種。以梅洛為單品釀造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著稱(chēng)，丹寧質(zhì)地柔軟，口感以圓潤(rùn)厚實(shí)為主，酸度也較低。
Cabernet Franc - 品麗珠
她特有的個(gè)性是濃烈青草味，混合可口的黑加侖子和桑椹的果味，因酒體較輕淡，在當(dāng)?shù)厮闹饕δ苁钦{(diào)和赤霞珠和梅洛，不過(guò)世界知名的白馬酒莊卻以她為主要成份。波爾多右岸地區(qū)的土質(zhì)尤其適合品麗珠的成熟，讓它的香味得到充分的發(fā)揮。
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產(chǎn)區(qū)介紹
Entre Deux Mers - 兩海間產(chǎn)區(qū)
兩海之間產(chǎn)區(qū)布滿(mǎn)淺黃色的鈣化砂土和礫石，碎碎的砂石給人以河灘的感覺(jué)，再加上充分的日照和溫帶海洋性氣候，共同成就了珍稀葡萄絕妙的生長(zhǎng)環(huán)境。該地的西南部沿著加侖河右岸長(zhǎng)條形的隆起地形，有較多陡峭的山坡，這里生產(chǎn)甜型的白葡萄酒以及粗獷多單寧的紅葡萄酒。
特別說(shuō)明
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