|
| 葡萄酒年份 | 貨號 | 價格 |
|---|---|---|
| 2022年 / 單支裝 | G65FE60D8851BD-1 | ￥0 |
伯恩一級園
胡戈和路易斯貝托
干紅葡萄酒
Hospices de Beaune
Beaune Premier Cru
Cuvee Hugues et Louis Betault
度數(shù)：13-16%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
細膩大膽的顏色預(yù)示著濃郁的果香
香氣
該酒細膩而復(fù)雜的香氣中透露出櫻桃的味道、淡淡的草本香氣和一絲胡椒的味道。
口感
口感有著討人喜歡的結(jié)構(gòu)、成熟的單寧和一點新鮮的酸度，這將使這款特釀在試飲期中保持良好。
評分
暫無
酒莊
Hospices de Beaune - 伯恩濟貧院
產(chǎn)區(qū)
Cote de Beaune - 勃艮第伯恩丘產(chǎn)區(qū)
品種
Pinot Noir - 黑皮諾
圖片
酒莊介紹
Hospices de Beaune - 伯恩濟貧院
1443年，勃艮第大公爵Philippe le Bon的首相NicolasRolin與其夫人Guigone de Salins為了幫助百年戰(zhàn)爭之后飽受苦難的窮人和病人，創(chuàng)建了主宮醫(yī)院（Hotel-Dieu）。即現(xiàn)在伯恩濟貧院的一部分。首批被遺贈給伯恩濟貧院 (Hospices de Beaune) 的葡萄園可以追溯到 1459 年。在隨后的幾個世紀(jì)以來，捐贈葡萄園的傳統(tǒng)得以延續(xù)至今，使得著名的伯恩濟貧院能夠經(jīng)常在拍賣會上提供新葡萄酒。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
伯恩濟貧院酒莊目前擁有60公頃葡萄園：50公頃種植黑皮諾，10公頃種植霞多麗。當(dāng)中一級園和特級園的比例達到85%，包括很多伯恩山坡和夜丘山坡的名園，例如：伯恩 Beaune、默尓索Meursault、波瑪Pommard、高登Corton、巴塔-蒙哈榭 Batard-Montrachet、依瑟索Echezeaux、瑪茲 –香貝丹Mazis-Chambertin。
工藝流程
Ludivine Griveau從2015年開始擔(dān)任這個歷史悠久的酒莊的總管。她帶領(lǐng)一隊22人的團隊，以有機耕作的理念種植葡萄。到了每年九月份，每個單一小塊葡萄田的果實，會個性化地分開處理和釀造，以便發(fā)揮出它們各自絕佳的風(fēng)土精華。葡萄果實收割后，經(jīng)過數(shù)周的發(fā)酵熟成，便會以桶裝期酒形式，在拍賣會上出售。
美酒佳釀
如今，每年11月的第三個周末是法國葡萄酒界的盛事之一——伯恩濟貧院慈善拍賣會（Hospice de Beaune）。作為具有慈善性質(zhì)的拍賣會，每年都會有兩桶酒被選為“總統(tǒng)特選”（Cuvee President）并進行慈善拍賣，所得款項全部捐贈給慈善機構(gòu)。這是拍賣會的重頭戲，每年濟貧院都會邀請名人拍賣這兩桶酒，很多名流政要、皇室成員及演藝明星都義務(wù)擔(dān)當(dāng)過拍賣師。在歷經(jīng)了數(shù)百年的滄桑后，伯恩濟貧院已經(jīng)成為勃艮第葡萄酒文化的一種精神象征。
葡萄品種
Pinot Noir - 黑皮諾
黑皮諾葡萄酒是在世界上受歡迎的葡萄酒之一。這種細小的葡萄成熟較遲，由此能釀造香氣細膩，酒質(zhì)豐富充實，容易入口，味略帶杏仁香味。永遠充滿濃郁的果香，淡淡的色澤和輕盈的口感，很適合亞洲人的口味，與中國菜也很搭。
產(chǎn)區(qū)介紹
Cote de Beaune - 伯恩丘區(qū)
伯恩丘區(qū)（Cote de Beaune）位于夜丘區(qū)南部，北起拉都瓦(Ladoix-serrigny)村, 南至馬宏吉 (Maranges)村, 長度達20公里，這里的坡地比夜丘要平緩和開闊許多，種植面積也是夜丘區(qū)的兩倍。在這個狹窄的山坡上，世界上的干白葡萄酒與富盛名的紅葡萄酒一同向著太陽的方向生長著。
特別說明
1.酒款有無盒子請以商品圖片為準(zhǔn)，部分酒款因年份不同和新舊包裝等原因，實物可能會與圖片有差異，具體以實物為準(zhǔn)，詳詢客服。
2.本網(wǎng)站支持關(guān)于《新廣告法》實施的規(guī)定并已經(jīng)盡量規(guī)避極限化“違禁詞”，即日起凡是本網(wǎng)站產(chǎn)品詳情頁以及產(chǎn)品標(biāo)題等含有極限化“違禁詞”介紹的文字說明一律立即失效，不作為商品介紹描述的依據(jù)！如有疑問請聯(lián)系客服進行更改或解答。
- 全部評價(0)
- 好評(0)
- 中評()
- 差評(0)
