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PX雪莉單桶
Glendronach 2003 11 Year Old
PX Sherry Cask
Highland Single Malt Scotch Whisky
度數(shù)：54.7%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭高地區(qū)（Highland）
品鑒記錄
顏色：桃花心木。
香氣：帶有雪莉酒的香氣，棗干，深色漿果，甜奶油，肉桂和紅糖。
口感：干果，非常豐滿的口感，帶出深甜的甜味，幾乎呈液態(tài)的紅糖，麥芽，略帶胡椒和丁香味。
余味：長(zhǎng)時(shí)間的甜味，淡淡的香料，巧克力和深層的纏綿感。
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品牌介紹
格蘭多納酒廠建于1826年，位于高地產(chǎn)區(qū)，坐落在蘇格蘭舉世聞名的威士忌產(chǎn)區(qū)斯佩塞邊界。這片秀麗而未受污染的地區(qū)容納了大量旅游景點(diǎn)，城堡和花園。近兩百年來格蘭多納酒廠不斷釀造完滿品質(zhì)的純熟雪莉單一麥芽威士忌，其單一麥芽產(chǎn)品也用于百齡壇和教師牌高地奶油等調(diào)和威士忌。2008年，一個(gè)徹底的復(fù)興完全開始。本利亞克酒廠成為格蘭多納引以為傲的新東家。
品牌工藝
該廠一直是蘇格蘭后一家用泥煤加熱蒸餾器的酒廠，在1996年之前還一直用傳統(tǒng)的地板暴曬麥芽法。格蘭多納的雪莉桶麥芽威士忌方面聲名卓著，在不斷釀造完滿品質(zhì)的醇熟雪莉單一麥芽威士忌。
Glendronach為人津津樂道之處，便是這是蘇格蘭后一家棄守傳統(tǒng)煤炭直火蒸餾工藝的蒸餾廠，由于這家蒸餾廠是在2006年才正式宣布放棄直火蒸餾工藝，改用主流的蒸汽間接加熱，因此現(xiàn)在市面上看得到的Glendronach產(chǎn)品，都還保有煤炭直火蒸餾的特色。
除了煤炭直火蒸餾之外，Glendronach也是一家堅(jiān)持使用好雪莉桶進(jìn)行陳年佳釀的蒸餾廠，煤炭直火加熱與雪莉桶的結(jié)合，是現(xiàn)今蘇格蘭威士忌產(chǎn)業(yè)難得一見的非常度傳統(tǒng)風(fēng)格。
特別說明
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