Glendronach Cask Strength Batch 7
Highland Single Malt Scotch Whisky
度數(shù):57.9%vol
容量:700ml
產(chǎn)區(qū):蘇格蘭高地區(qū)(Highland)
品鑒記錄
顏色:美麗的深青銅色
香氣:櫻桃白蘭地和巧克力的香味中有黑莓、野無花果和高地太妃糖的香氣。
口感:豐富的太妃糖及可可香味,宛如浸泡于雪莉酒的水果般。些許巧克力,橘子般的甜味,尾韻綿長,揮之不去的香氣纏繞
余韻:烤蘋果李子,搭配巧克力核桃和鮮奶油。

雪莉桶原酒
釀酒師Rachel Barrie在桶強(qiáng)裝瓶前會挑選特有的酒桶,不添加水或進(jìn)行冷卻過濾。這款桶強(qiáng)批次7的酒精度為57.9%,和所有格蘭多納威士忌一樣,是從西班牙橡木雪莉酒桶中自然成色的。 GlenDronach釀酒師Rachel Barrie說:“格蘭多納桶強(qiáng)批次7在格蘭多納的地下倉庫中熟成,受雪莉桶熟成的影響,形成柔和、醇厚、復(fù)雜的口感,圓潤的味道,產(chǎn)生一種令人心神舒暢的香氣,尾韻悠長持久。

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品牌介紹
格蘭多納酒廠建于1826年,位于高地產(chǎn)區(qū),坐落在蘇格蘭舉世聞名的威士忌產(chǎn)區(qū)斯佩塞邊界。這片秀麗而未受污染的地區(qū)容納了大量旅游景點(diǎn),城堡和花園。近兩百年來格蘭多納酒廠不斷釀造完滿品質(zhì)的純熟雪莉單一麥芽威士忌,其單一麥芽產(chǎn)品也用于百齡壇和教師牌高地奶油等調(diào)和威士忌。2008年,一個徹底的復(fù)興完全開始。本利亞克酒廠成為格蘭多納引以為傲的新東家。
品牌工藝
該廠一直是蘇格蘭后一家用泥煤加熱蒸餾器的酒廠,在1996年之前還一直用傳統(tǒng)的地板暴曬麥芽法。格蘭多納的雪莉桶麥芽威士忌方面聲名卓著,在不斷釀造完滿品質(zhì)的醇熟雪莉單一麥芽威士忌。
Glendronach為人津津樂道之處,便是這是蘇格蘭后一家棄守傳統(tǒng)煤炭直火蒸餾工藝的蒸餾廠,由于這家蒸餾廠是在2006年才正式宣布放棄直火蒸餾工藝,改用主流的蒸汽間接加熱,因此現(xiàn)在市面上看得到的Glendronach產(chǎn)品,都還保有煤炭直火蒸餾的特色。
除了煤炭直火蒸餾之外,Glendronach也是一家堅(jiān)持使用好雪莉桶進(jìn)行陳年佳釀的蒸餾廠,煤炭直火加熱與雪莉桶的結(jié)合,是現(xiàn)今蘇格蘭威士忌產(chǎn)業(yè)難得一見的非常度傳統(tǒng)風(fēng)格。
特別說明
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