|
單一麥芽愛爾蘭威士忌
Bushmills Aged 12 Years
Single Malt Irish Whiskey
度數(shù)：40%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：愛爾蘭（Ireland）
百年歷史
布什米爾（Bushmills）釀酒廠，早在1608年就獲得了釀酒許可。期間經(jīng)歷了從災(zāi)難性的火災(zāi)、禁酒令到毀滅性的麥芽稅的種種考驗——當(dāng)其他愛爾蘭威士忌因大麥稅而永遠改變時，這座傳奇的釀酒廠依然繼續(xù)以傳統(tǒng)方式蒸餾單一麥芽威士忌，從不以玉米或其他劣質(zhì)麥芽替代大麥，釀酒方法也是汲取了幾個世紀蒸餾法的歷史。直到今天，這些釀酒的技術(shù)和傳統(tǒng)依舊持續(xù)著。在其無數(shù)榮譽中，這座釀酒廠擁有在1889年巴黎世博會上唯一頒發(fā)的威士忌金牌。
新任釀酒師開場之作
400多年過去了，布什米爾依然用新的產(chǎn)品讓忠實粉絲們感到愉悅。布什米爾12年是酒廠新任首席調(diào)配師 Alex Thomas 上任后的首度市場亮相之作，根據(jù)布什米爾酒廠的說法，Alex不僅是布什米爾歷史上首位女性首席調(diào)配師（Master Blender），也是整個愛爾蘭威士忌歷史上的首位女性首席調(diào)配師。Alex在尊重和延續(xù)傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上勇于進行創(chuàng)新。
品鑒記錄
色澤：栗色
聞香：飽滿迷人的干果和香料香氣以及焦糖蘋果的甜美氣息
口感：濃濃的蜂蜜味道以及香料水果、香草干果及焦糖的味道
尾韻：濃郁中帶一絲微干的收尾，富有層次的熱姜和香料梨的味道在舌尖縈繞
品牌介紹
有資料記載的座酒廠就位于愛爾蘭北部安特利郡。這座名為布什米爾的酒廠，其歷史可以追溯到1608年。這也是今天Bushmills威士忌的前身。雖然位于愛爾蘭北部，單布什米爾酒廠所在的考勒瑞，在琴泰群島中馬爾島南邊航線上，比蘇格蘭島大部分的威士忌產(chǎn)地更靠南。來自愛爾蘭海的清涼海風(fēng)，賦予了這里的威士忌清新甘甜的口感。四百年造酒經(jīng)驗的沉淀，更為今天的Bushmills威士忌，增添了一縷歷史的芬芳。
品牌工藝
今天我們能喝到的每一滴Bushmills威士忌，其制作過程都與四百年前無異。在原料選擇上，Bushmills只選擇百分之百發(fā)芽的大麥。直至今日，Bushmills仍堅持使用傳統(tǒng)愛爾蘭銅壺進行蒸餾。
蒸餾工藝所體現(xiàn)的審慎眼延續(xù)至酒桶的選擇。Bushmills只采用產(chǎn)自美國肯塔基州，西班牙，葡萄牙和馬蒂拉島四地所產(chǎn)的木桶。每一只木桶都經(jīng)過人工仔細挑選。為了讓酒品充分滲透橡木的清新香氣，每只酒桶都有嚴格的使用壽命。
釀酒廠另外一個特點是麥芽的蒸餾，混合，發(fā)酵和裝瓶過程都在同一地點進行，制酒過程中每一個環(huán)節(jié)都使用內(nèi)部專業(yè)技術(shù)，這也是布什米爾威士忌系列酒高品質(zhì)的決定因素。
特別說明
1.酒款有無盒子請以商品圖片為準，部分酒款因年份不同和新舊包裝等原因，實物可能會與圖片有差異，具體以實物為準，詳詢客服。
2.本網(wǎng)站支持關(guān)于《新廣告法》實施的規(guī)定并已經(jīng)盡量規(guī)避極限化“違禁詞”，即日起凡是本網(wǎng)站產(chǎn)品詳情頁以及產(chǎn)品標題等含有極限化“違禁詞”介紹的文字說明一律立即失效，不作為商品介紹描述的依據(jù)！如有疑問請聯(lián)系客服進行更改或解答。
- 全部評價(0)
- 好評(0)
- 中評()
- 差評(0)
