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赤霞珠干紅葡萄酒
Lokoya Winery Mount Veeder
Cabernet Sauvignon
度數(shù)：14-15%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
深沉的墨紫色
香氣
新鮮的黑醋栗，黑色漿果，李子，普羅旺斯甘草，薄荷醇，雪茄盒和印度香料。
口感
酒體飽滿，單寧非常堅實、成熟，果核中有令人難以置信的黑色水果、泥土和香料層，具有非常好的新鮮度和深度，余味綿長，層次豐富。
評分
2015年 羅伯特帕克：100分
酒莊
Lokoya Winery - 露蔻婭酒莊
產(chǎn)區(qū)
Napa Valley - 納帕谷產(chǎn)區(qū)
品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
圖片
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酒莊介紹
Lokoya Winery - 露蔻婭酒莊
Lokoya酒莊成立于1995年，是一家相對較新的納帕谷葡萄酒廠，致力于生產(chǎn)高品質(zhì)的有名赤霞珠葡萄酒。Lokoya在納帕谷擁有多個葡萄園，還購買葡萄生產(chǎn)單一葡萄園或單一名稱的葡萄酒。由Lokoya生產(chǎn)的赤霞珠通常受到評論家的贊賞，而且通常只能通過郵件列表獲得。釀酒廠的葡萄園位于豪厄爾山、維德山、鉆石山和泉山。大部分種植面積是赤霞珠，雖然也種植了少量的霞多麗和梅洛。年產(chǎn)量約2200箱。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
酒莊有 4 塊有名的葡萄園，分別位于維德山（Mount Veeder）、豪威爾山（Howell Mountain）、春山（Spring Mountain）和鉆石山（Diamond Mountain），其中以維德山為出名；
工藝流程
由于葡萄園的海拔很高，因此葡萄園需要不斷的關(guān)注。釀酒師克里斯托弗·卡彭特多年的專業(yè)經(jīng)驗使我們對葡萄園在各個年份的發(fā)展軌跡有了深入的了解。對葡萄園和酒窖的人工干預都保持在低限度，讓這些水果盡可能自然和雄辯地表達自己的風格。
美酒佳釀
露蔻婭酒莊憑借著有限的產(chǎn)量以及帕克6次滿分評價，這款酒成功地躋身膜拜酒行列。
葡萄品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是歐亞種，又稱蘇維翁，有的時候也被音譯為解百納。原產(chǎn)法國，是全世界范圍內(nèi)為廣泛種植的紅葡萄品種。赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。
產(chǎn)區(qū)介紹
Napa Valley - 納帕谷
納帕谷位于美國加利福尼亞州舊金山以北，以生產(chǎn)葡萄酒而聞名，其知名度就像中國貴州的茅臺和山西的杏花村一樣，人們一般就叫它納帕。納帕谷是一個丘陵地帶，似平原又頗有起伏，似山地又不見峰巔，納帕谷溫暖的早春和和煦的夏日為葡萄的生長創(chuàng)造了近乎完滿的氣候條件。
特別說明
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