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| 葡萄酒年份 | 貨號(hào) | 價(jià)格 |
|---|---|---|
| 年份以實(shí)物為準(zhǔn) / 單支裝 | G58D8D1455A774-1 | ￥599 |
| 年份以實(shí)物為準(zhǔn) / 6支裝 | G58D8D1455A774-2 | ￥3450 |
雷司令逐串精選
半甜白葡萄酒
Joh. Jos. Prum Wehlener
Sonnenuhr Riesling Auslese
度數(shù)：8-10%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
酒液呈現(xiàn)淡金黃色
香氣
充滿(mǎn)了白葡萄干、蘋(píng)果果凍、芒果、焦糖、蜂蜜、香草等華麗且復(fù)雜多變的香氣。
口感
這款酒是公認(rèn)的德國(guó)的Z好的雷司令之一，其口感柔滑綿密，酸度可人，與甜味完滿(mǎn)平衡。
評(píng)分
2009年 《葡萄酒觀察家》（WS）96分
酒莊
Joh. Jos. Prum - 普朗酒莊
產(chǎn)區(qū)
Mosel Germany - 德國(guó)摩澤爾產(chǎn)區(qū)
品種
Riesling - 雷司令
圖片
酒莊介紹
Joh. Jos. Prum - 普朗酒莊
普朗酒莊（Weingut Joh. Jos. Prum）位于德國(guó)摩澤爾(Mosel)產(chǎn)區(qū)內(nèi)的衛(wèi)恩（Wehlen）村，是德國(guó)富傳奇色彩的酒莊之一。1969年，塞巴斯蒂 安?普朗過(guò)世，他的兒子曼弗雷德?普朗博士（Dr.Manfred Prum）開(kāi)始接管酒莊。如今，酒莊由他和他的弟弟沃爾夫?普朗(Wolfgang Prum)共同打理。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
普朗酒莊的葡萄園占地43英畝（約17.4公頃），這些葡萄園分布在4個(gè)地區(qū)，均位于土質(zhì)為灰色泥盆紀(jì)（Devonian）板巖的斜坡上。園里全部種植著雷司令（Riesling）,平均樹(shù)齡為50年，種植密度為7,500株/公頃。葡萄成熟后都是經(jīng)過(guò)人工采收的。旗下有名園地包括仙境園（Graacher Himmelreich）、維倫日晷園（Wehlener Sonnenuhr）、塞爾廷日晷園（Zeltinger Sonnenuhr）以及伯恩卡斯特-巴德施圖貝園（Bernkasteler Badstube）
工藝流程
在葡萄酒的釀制方面，普朗酒莊在發(fā)酵時(shí)結(jié)合使用不銹鋼罐和玻璃纖維酒罐。陳年佳釀是在傳統(tǒng)的木質(zhì)酒桶中進(jìn)行的。陳年佳釀過(guò)程一直持續(xù)到次年的7月，然后裝瓶。普朗酒莊葡萄酒的裝瓶日期比摩澤爾產(chǎn)區(qū)的大多數(shù)酒莊都要晚一些。
美酒佳釀
普朗酒莊釀制的葡萄酒總是充滿(mǎn)了精致的水果風(fēng)味，而且口感超級(jí)強(qiáng)烈，酒精度非常低，酸度也相當(dāng)清新。酒莊中有幾款年份酒釀制時(shí)加入了相對(duì)大量的二氧化硫，不過(guò)長(zhǎng)期下來(lái)，這好像保護(hù)了他們的葡萄酒，使得它們驚人的長(zhǎng)壽。在某些年份，他們還釀制出了一種超級(jí)杰出的精選葡萄酒，被酒莊指定為“金瓶封酒”，因?yàn)槭褂玫氖墙鸩b，所以很容易辨認(rèn)。有幾款精選葡萄酒的風(fēng)格甚至更加豐富，這種酒被稱(chēng)為“長(zhǎng)金瓶封酒”，它們被世界上的收藏家們當(dāng)作液態(tài)金子進(jìn)行收藏。
葡萄品種
Riesling - 雷司令
雷司令已經(jīng)成為了德國(guó)葡萄種植業(yè)的一面旗幟，它對(duì)于德國(guó)葡萄酒的世界形象，起著舉足 輕重的作用，非任何其它葡萄品種可比。不同性質(zhì)的土壤確保了德國(guó)雷司令葡萄口味豐富，魅力誘人。全球65%的雷司令葡萄是在德國(guó)種植的，說(shuō)德國(guó)是雷司令的故鄉(xiāng)，自然是當(dāng)之無(wú)愧的。
產(chǎn)區(qū)介紹
Mosel - 摩澤爾
摩澤爾根據(jù)河流流向，分為上、中、下摩澤爾區(qū)，其中精華的在河流中段，例如Erden村的Pralat葡萄園，被懸崖峭壁和河流圍成一個(gè)獨(dú)立的小空間，是摩澤爾溫暖的地區(qū)，出產(chǎn)更加熱情成熟、帶有水果甜香的葡萄酒。Unzig村生產(chǎn)的Wurzgarten則帶有特有的香料風(fēng)味。而Graach村出產(chǎn)的葡萄酒帶有更多礦物質(zhì)風(fēng)味。Wehlen村出產(chǎn)的葡萄酒則表現(xiàn)得濃厚奢華。
特別說(shuō)明
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