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埃默里6區(qū)西拉
干紅葡萄酒
Kay Brothers Amery
Vineyards Block 6 Shiraz
度數(shù)：13-16%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
標志性的深紫紅色
香氣
誘人的香草、西梅脯、大黃、黑櫻桃醬的香氣。豐富的黑櫻桃、摩卡、新鮮培根的味蕾感受，混合一絲薄荷氣息。
口感
口感飽滿、復雜，優(yōu)美的果味，柔順的單寧和怡人的酸度結(jié)合恰到好處，后味悠長。酒體結(jié)構(gòu)彰顯熟成實力。
評分
2006年 羅伯特.帕克：95分
2007年 羅伯特.帕克：93分
2016年 羅伯特.帕克：96分
酒莊
Kay Brothers - 凱氏兄弟酒莊
產(chǎn)區(qū)
McLaren Vale - 邁拉侖維爾
品種
Shiraz - 西拉
圖片
?
酒莊介紹
Kay Brothers - 凱氏兄弟酒莊
凱氏兄弟埃默里酒莊（Kay Brothers Amery Vineyards）位于澳大利亞南澳洲的阿得萊德山區(qū)（Adelaide Hills）。1890年，出生于澳大利亞的赫伯特（Herbert）和弗雷德里克·凱（Frederick Kay）兩兄弟建造了凱氏兄弟埃默里酒莊。該酒莊是阿得萊德產(chǎn)區(qū)仍由創(chuàng)始家族經(jīng)營的古老酒莊。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
所用葡萄來自艾美麗葡萄園超過100多年歷史的老藤。
工藝流程
按傳統(tǒng)方式開放發(fā)酵，籃式壓榨，并采用優(yōu)質(zhì)小橡木桶陳年佳釀，這種傳統(tǒng)的壓榨方式溫和輕柔，完整的保存了葡萄的風味，所釀酒款是澳洲難得兼具柔和口感和豐富結(jié)構(gòu)層次的佳品。
美酒佳釀
眾所周知，南澳是個明星云集的產(chǎn)區(qū)，沒有特殊的實力，很難在群星璀璨的舞臺上獲得矚目。但凱氏兄弟莊園卻能夠從澳洲知名的產(chǎn)區(qū)里脫穎而出，無疑，一個多世紀的歷史傳承是讓人欣賞的亮點之一。
葡萄品種
Shiraz - 西拉
縱橫南北西拉是一個古老的葡萄品種，有人推測從波斯王朝時就已開始種植了。后來法國隆河一帶曾經(jīng)大面積種植，并是當?shù)胤浅Ａ餍械钠咸丫啤Ｈ缃?，澳大利亞種植西拉的熱情遠遠超過法國隆河地區(qū)，成為西拉主要的產(chǎn)地。
產(chǎn)區(qū)介紹
McLaren Vale - 邁拉侖維爾
邁拉侖維爾（McLaren Vale）位于福樂留（Fleurieu）的中心地區(qū)，以出產(chǎn)葡萄酒而聞名。該產(chǎn)區(qū)的居民對于美食陳年佳釀有著特別的熱情，這或多或少解釋了這個產(chǎn)區(qū)葡萄酒為何會如此受歡迎。該產(chǎn)區(qū)有名的葡萄酒是柔軟醇厚的紅葡萄酒，這些紅葡萄酒帶有成熟漿果和巧克力的香味，單寧十分細致。
特別說明
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