葡萄酒年份 | 貨號 | 價格 |
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2017年 / TA評分95分 / 單支裝 | G576F4A84A3F99-1 | ¥550 |
干紅葡萄酒
Bodegas Aalto P.S.
Pagos Seleccionados Tinto
度數(shù):13-15%vol / 容量:750ml
品酒筆記
色澤
深黑的櫻桃紅色并映襯著紫光。色澤清新明亮,瓶壁帶有密集的掛壁液滴。
香氣
紅酒香氣四溢,蘊含香氣四溢的薰衣草,藍莓等多種芬芳。
口感
口感醇厚,果味濃郁富含香味,多汁的果肉,渾厚自然,清新爽口。
評分
2017年 蒂姆·阿特金(Tim Atkin):95分
酒莊
Bodegas Aalto - 奧托莊園
產(chǎn)區(qū)
Ribera del Duero - 西班牙杜埃羅河岸產(chǎn)區(qū)
品種
Tempranillo - 丹魄
圖片
?
酒莊介紹
Bodegas Aalto - 奧托莊園
Bodegas Aalto成立于1999年,由兩個非常非常重要的人物:Mariano García 和 Javier Zaccagnini建立。Mariano和Javier用16年的時間完成了其他酒莊幾個世紀才能完成的夢想,酒莊的兩款酒多次被評為西班牙好的紅酒。Bettane & Dessauve將Bodegas Aalto列為世界上好的100家酒莊之一。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
酒莊迄今擁有110公頃的葡萄園。全部是老藤,他們分布在9個不同的村中的200多個不同的地塊(plot),每塊兒葡萄園都不超過1公頃。200多個plots都分開采摘,分開發(fā)酵和陳年佳釀,后的環(huán)節(jié)才進行調配。
工藝流程
葡萄來自Ribera del Duero產(chǎn)區(qū)內的9個村莊,主要是Burgos村和Valladolid村。采用原生酵母發(fā)酵,在橡木桶中培養(yǎng)20個月,50%新桶,50%用過一次的桶。85%法國桶,15%美國桶。
美酒佳釀
酒莊只釀造兩款酒:AALTO和AALTO PS。后者只有在非常為出色的年份才會釀造。就算是基本款的AALTO如果碰到不好的年份也不會釀造,一般十個年份里會出現(xiàn)一兩個年份沒有酒。
葡萄品種
Tempranillo - 丹魄
丹魄(Tempranillo)被譽為“西班牙的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)”,它為西班牙為有名的紅葡萄酒賦予了十足的骨架。在其他地方,丹魄的種植也越來越普遍。該品種的皮較厚,釀制出的葡萄酒顏色深濃,風味保存時間長,酒精含量十分高,這同時也是西班牙葡萄酒的常見特點。
產(chǎn)區(qū)介紹
Ribera del Duero - 杜埃羅河岸產(chǎn)區(qū)
杜埃羅河岸地區(qū)面積不大,但所出產(chǎn)的葡萄酒卻在國際品酒會上有著驕人的成績,人們普遍認為該地區(qū)是西班牙條件為得天獨厚的葡萄酒原產(chǎn)地之一。整個葡萄酒產(chǎn)地都位于卡斯蒂利亞-萊昂自治區(qū)(Castilla y Leon)境內,河流、氣候、土壤、葡萄以及輝煌的歷史共同造就了品質卓絕的杜埃羅河岸葡萄酒。
特別說明
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