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富樂迪雷一級園
干白葡萄酒
Domaine Leflaive
Puligny Montrachet
Les Folatieres 1er Cru
度數(shù)：13-15%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
麥稈黃色
香氣
華麗的，舒適的烤杏仁味道，成熟的杏子的味道。
口感
非常順滑，余味悠長，以辛辣結(jié)尾。
評分
2005年 艾倫米多斯：92分
酒莊
Domaine Leflaive - 勒弗萊酒莊
產(chǎn)區(qū)
Puligny Montrachet - 法國勃艮第普里尼蒙哈榭
品種
Chardonnay - 霞多麗
圖片
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酒莊介紹
Domaine Leflaive - 勒弗萊酒莊
在勃艮第，Puligny-Montrachet擁有全世界的霞多麗白葡萄酒，而Domaine Leflaive則絕對是這里品質(zhì)好的酒莊，沒有之一。因其酒標(biāo)上有兩只公雞，國內(nèi)昵稱為雙雞。Leflaive的酒莊歷史可以追溯至1580年，擁有多塊令人垂涎的葡萄園，品質(zhì)非常高，是勃艮第無人不知無人不曉的生產(chǎn)商。
工藝與傳統(tǒng)
Leflaive酒莊目前的葡萄園面積為23公頃，全部種植Chardonnay葡萄。酒莊所有葡萄園中，特等葡萄園有4公頃，一級葡萄園有10公頃，村莊級葡萄園有4公頃，勃艮第地區(qū)級有3公頃。
工藝流程
采收后，葡萄馬上就進(jìn)入氣動壓榨機(jī)，在橡木桶中發(fā)酵（30%新桶）。春天，在完成蘋果酸-乳酸發(fā)酵后，不同莊園的葡萄酒轉(zhuǎn)移到不銹鋼罐中。酒液在罐中停留幾個(gè)月的時(shí)間。這一方式給葡萄酒帶來了很多細(xì)膩感，而且將過濾程序的使用控制至低，然后灌瓶。
美酒佳釀
勒弗萊酒莊的葡萄酒酒香襲人，酒體高雅柔順，帶有勃艮第白葡萄酒典型的礦物質(zhì)風(fēng)味。葡萄酒沿襲了勃艮第單一品種的釀酒方法，一般在橡木桶中發(fā)酵，成熟。數(shù)百年的歷史，眾多超當(dāng)先特等葡萄園的釀制經(jīng)驗(yàn)，成就了勒弗萊品牌的魅力。
葡萄品種
Chardonnay - 霞多麗
霞多麗（Chardonnay，也譯作莎當(dāng)妮），屬歐亞種，原產(chǎn)自法國勃艮第（Bourgogne）。霞多麗多用于釀造白葡萄酒，用它釀造的白葡萄酒顏色多為淡金色。霞多麗的魅力在于其多變的風(fēng)格和廣泛的適應(yīng)性，無論在任何氣候條件下，她的質(zhì)量還都不錯(cuò)。她也是香檳和氣泡酒調(diào)和成分中重要的一份子。
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產(chǎn)區(qū)介紹
Puligny Montrachet - 普里尼蒙哈榭
Meursault村南邊的Puligny村是勃艮第的白葡萄酒產(chǎn)區(qū)，以出產(chǎn)兼有均衡、豐盛、強(qiáng)勁與細(xì)致的霞多麗白葡萄酒而聞名全球，酒中常有新鮮杏仁、礦石、蕨類植物、蜂蜜、熱帶水果及白花等香氣。Puligny村內(nèi)有四個(gè)特等葡萄園，全部位于與Chassage村的交界處。
特別說明
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