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默爾索蘇樂德安
一級園干白葡萄酒
Domaine Leflaive
Meursault Sous le Dos d'Ane
Premier Cru
度數(shù)：13-15%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
麥稈黃色
香氣
非常清新的柑橘皮，白色花瓣香氣，礦物質(zhì)引人入勝，純凈的另人心動，木桶香氣和油感都是點(diǎn)到即止。
口感
中的層次也是非常出眾，充滿變化，酸度也非常漂亮，回味也快樂美妙。
評分
暫無
酒莊
Domaine Leflaive - 勒弗萊酒莊
產(chǎn)區(qū)
Meursault - 法國勃艮第默爾索
品種
Chardonnay - 霞多麗
圖片
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酒莊介紹
Domaine Leflaive - 勒弗萊酒莊
在勃艮第，Puligny-Montrachet擁有全世界的霞多麗白葡萄酒，而Domaine Leflaive則絕對是這里品質(zhì)好的酒莊，沒有之一。因其酒標(biāo)上有兩只公雞，國內(nèi)昵稱為雙雞。Leflaive的酒莊歷史可以追溯至1580年，擁有多塊令人垂涎的葡萄園，品質(zhì)非常高，是勃艮第無人不知無人不曉的生產(chǎn)商。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
Leflaive酒莊目前的葡萄園面積為23公頃，全部種植Chardonnay葡萄。酒莊所有葡萄園中，特等葡萄園有4公頃，一級葡萄園有10公頃，村莊級葡萄園有4公頃，勃艮第地區(qū)級有3公頃。
工藝流程
采收后，葡萄馬上就進(jìn)入氣動壓榨機(jī)，在橡木桶中發(fā)酵（30%新桶）。春天，在完成蘋果酸-乳酸發(fā)酵后，不同莊園的葡萄酒轉(zhuǎn)移到不銹鋼罐中。酒液在罐中停留幾個月的時間。這一方式給葡萄酒帶來了很多細(xì)膩感，而且將過濾程序的使用控制至低，然后灌瓶。
美酒佳釀
勒弗萊酒莊的葡萄酒酒香襲人，酒體高雅柔順，帶有勃艮第白葡萄酒典型的礦物質(zhì)風(fēng)味。葡萄酒沿襲了勃艮第單一品種的釀酒方法，一般在橡木桶中發(fā)酵，成熟。數(shù)百年的歷史，眾多超當(dāng)先特等葡萄園的釀制經(jīng)驗(yàn)，成就了勒弗萊品牌的魅力。
葡萄品種
Chardonnay - 霞多麗
霞多麗（Chardonnay，也譯作莎當(dāng)妮），屬歐亞種，原產(chǎn)自法國勃艮第（Bourgogne）。霞多麗多用于釀造白葡萄酒，用它釀造的白葡萄酒顏色多為淡金色。霞多麗的魅力在于其多變的風(fēng)格和廣泛的適應(yīng)性，無論在任何氣候條件下，她的質(zhì)量還都不錯。她也是香檳和氣泡酒調(diào)和成分中重要的一份子。
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產(chǎn)區(qū)介紹
Meursault - 默爾索
默爾索（Meursault）是勃艮第（Burgundy）次產(chǎn)區(qū)伯恩丘（Cote de Beaune）的一個村莊，從南至北綿延5千米。這里云集了數(shù)百個葡萄園，種植面積為440公頃，與其鄰近的普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）相比，其面積顯得較大。該法定產(chǎn)區(qū)于1937年被評為法定產(chǎn)區(qū)。
特別說明
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