單一麥芽威士忌
Speyburn Aged 18 Years
Highland Single Malt Scotland Whisky
度數(shù):46%vol
容量:700ml
產(chǎn)區(qū):蘇格蘭斯佩塞(Speyside)
品鑒記錄
顏色:深金色
香氣:散發(fā)著甜太妃糖、甜杏仁和熱帶水果的香味。淡淡的焦糖和蜜餞蘋果接著是非常輕微的蜂蜜煙熏風(fēng)味。
口感:奶油黑巧克力,太妃糖,輕微的橡木辣味和淡淡的柑橘味,接著是漫長的,輕微的煙熏收尾。
余味:酒體豐滿,回味悠長迷人。
獲獎記錄
- 2019年國際葡萄酒與烈酒競賽(IWSC) 銀牌獎
品牌介紹
成立于1897年,盛貝本酒莊位于有名的斯佩區(qū),是利用有名的斯佩河支流格蘭帝溪水來釀酒的酒莊。盛貝本威士忌以非常細(xì)致的口感和特有的水果味見稱,透明一般的格蘭帝水正是釀造這種經(jīng)典威士忌的秘密。優(yōu)美純潔的自然環(huán)境,清澈甘甜的水質(zhì),造就了盛貝本單一純麥威士忌得天獨(dú)厚的甘醇。
品牌工藝
盛貝本蒸餾酒廠坐落于斯貝河畔產(chǎn)區(qū)羅福斯鎮(zhèn)郊外山坡上,如果讓全蘇格蘭的酒廠一起來接受投票,盛貝本也許會被選為美麗的酒廠,它也是蘇格蘭值得被專業(yè)攝影人關(guān)注的酒廠。在堪稱是化外之地的蘇格蘭仍能被譽(yù)為美麗的酒廠,盛貝本稱得上是世外桃源。
盛貝本酒廠的規(guī)模非常小,但是麻雀雖小五臟俱全,酒廠有著完滿的規(guī)劃配置,酒廠的發(fā)麥采用特殊滾筒式的發(fā)票取代習(xí)慣性的地板發(fā)麥來降低水平空間的占用,包括儲存陳年佳釀橡木桶的倉庫都有兩三個樓層不同空間,上下靈活運(yùn)用,就是這些設(shè)計(jì)讓盛貝本變得與眾不同。
建立于1897年的盛貝本酒廠,除了發(fā)麥已不再自行生產(chǎn),蒸餾廠里所有原始的蒸餾配備,在過去的100年間幾乎沒有太大的改變,直到目前酒廠仍然只有一對蒸餾器,換言之,酒廠的威士忌產(chǎn)量真是非常的少,在這個風(fēng)光明媚的地方少量的生產(chǎn)威士忌,完全不像商業(yè)的做法,其冷凝器也采用老式蟲管的做法,時(shí)光像是完全停止在100年前的懷舊風(fēng)格中,無怪乎連蘇格蘭人都認(rèn)為這是個遺世獨(dú)立的桃花源。
特別說明
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