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| 葡萄酒規(guī)格 | 貨號 | 價格 |
|---|---|---|
| 以實際年份為準(zhǔn) / 單支裝 | G541410F9C0D98-1 | ￥0 |
| 以實際年份為準(zhǔn) / 六支裝 | G541410F9C0D98-2 | ￥0 |
起泡葡萄酒
Jacob's Creek Sparkling Rose
度數(shù)：11-12%vol / 容量：750ml
品酒筆記
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色澤
鮮艷的桃紅色
香氣
展現(xiàn)新鮮芬芳的的覆盆子和草莓的芳香，同時略帶一絲梨子的香氣。
口感
口中展現(xiàn)新鮮紅色水果的風(fēng)味。優(yōu)雅細(xì)膩的起泡和清新口感達(dá)到完滿的平衡，帶來難忘的品酒體驗。
評分
暫無
酒莊
Jacob's Creek - 杰卡斯酒莊
產(chǎn)區(qū)
South Australila - 澳大利亞南澳省
品種
Pinot Noir - 黑皮諾
Chardonnay - 霞多麗
圖片
酒莊介紹
Jacob's Creek - 杰卡斯酒莊
杰卡斯正是澳洲紅酒的翹楚，引領(lǐng)著新世界紅酒迅速成為一股嶄新的風(fēng)尚。杰卡斯（Jacob's Creek）植根170年的悠久釀酒傳統(tǒng)，始于約翰?格蘭普（Johann Gramp）于1847年在杰卡斯小溪（Jacob's Creek）沿岸開辟的個葡萄園。歷經(jīng)數(shù)載耕耘發(fā)展，約翰?格蘭普創(chuàng)立了Gramp & Son 釀酒廠并創(chuàng)新釀酒方法開創(chuàng)了新的釀造史，其深遠(yuǎn)影響流傳至今。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
葡萄被摘下。大多數(shù)葡萄使用采摘機(jī)采摘以縮短葡萄送到釀酒廠的時間，從而保證果實的新鮮。部分葡萄在白天手工采摘，例如較老較脆弱的葡萄藤，或者葡萄樹生長的地點地勢過于陡峭。
工藝流程
根據(jù)所需酒品，酒液會存留在橡木桶中熟化6-24個月。芳香型紅酒，例如黑皮諾本身就有較為柔軟的單寧酸，需要在橡木桶中存放的時間較短，赤霞珠等濃香型則需要更多時間。 不同的橡木會產(chǎn)生不同風(fēng)味。
美酒佳釀
通過過濾，葡萄酒呈現(xiàn)出后的清澈、明亮的形態(tài)。這一過程中，我們盡量減少人工干擾，為您呈現(xiàn)本地區(qū)所具有的真實特色。我們的紅葡萄酒酒瓶一般采用螺旋蓋，以便保存質(zhì)量，小部分仍采用傳統(tǒng)軟木塞，供應(yīng)給對此有所偏好的若干。
葡萄品種
Pinot Noir - 黑皮諾
黑皮諾葡萄酒是在世界上受歡迎的葡萄酒之一。黑皮諾是細(xì)致優(yōu)雅派葡萄酒的代表品種，那種對氣候、土壤、地形嚴(yán)格要求的嬌生慣養(yǎng)，造就了它的精細(xì)。永遠(yuǎn)充滿濃郁的果香，淡淡的色澤和輕盈的口感，很適合亞洲人的口味，與中國菜也很搭。
Chardonnay - 霞多麗
霞多麗（Chardonnay，也譯作莎當(dāng)妮），屬歐亞種，原產(chǎn)自法國勃艮第（Bourgogne）。1951年由匈牙利引入中國，是目前全世界受歡迎的釀酒葡萄，屬早熟型品種。她也是香檳和氣泡酒調(diào)和成分中重要的一份子。
產(chǎn)區(qū)介紹
South Australia - 南澳產(chǎn)區(qū)
南澳州（South Australia）位于澳大利亞中南部，西鄰西澳州（Western Australia），東北接昆士蘭州（Queensland），東鄰新南威爾士州（New South Wales），東南接維多利亞州（Victoria），北鄰北領(lǐng)地。南澳州主要產(chǎn)區(qū)包括巴羅薩山谷、阿德萊得平原（Adelaide Plains）、克萊爾谷（Clare Valley）、石灰石海岸地區(qū)（Limestone Coast）和庫納瓦拉等。這些產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)葡萄酒濃郁豐滿，顏色深濃，通常帶有巧克力和咖啡的香味。值得一提的是，澳洲有名、昂貴的葡萄酒幾乎都產(chǎn)自這里，比如Penfolds Grange、Henschke Hill of Grace和Clarendon Hills Astralis Syrah。
特別說明
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