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818 Blanco Tequila
產(chǎn)地：墨西哥 / 度數(shù)：40%vol
品鑒記錄
色澤：璀璨的鉑金色，酒體輕盈
香氣：檸檬草、溫和的花香、洋甘菊和淡淡的礦物質(zhì)香氣。
口感：龍舌蘭和香草味，帶有熱帶水果和柑橘的底韻。
尾韻：非常順滑，帶有明亮清爽的余韻，杏仁、青檸派和烤椰子的味道。
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品牌介紹
818 龍舌蘭酒由知名明星，卡戴珊家族的 Kendall Jenner 于 2021 年 創(chuàng)立，是一個以可持續(xù)發(fā)展和創(chuàng)新為核心理念的高端龍舌蘭酒品牌。品牌名稱取自 818，這是 Jenner 所來自的 圣費爾南多谷（San Fernando Valley） 的區(qū)號。雖然成立時間不長，但 818 Tequila 已在烈酒界掀起了巨大的浪潮。 品牌秉持 “以人和地球優(yōu)先于利潤” 的使命，每售出一瓶 818，品牌便會將 1% 的利潤捐贈給環(huán)保非營利組織，以推動更加綠色的未來。
品牌工藝
818 Tequila 采用 100% 藍色韋伯龍舌蘭（Blue Weber Agave），這些龍舌蘭在墨西哥哈利斯科州當(dāng)?shù)剞r(nóng)場種植，遵循傳統(tǒng)工藝精心培育，至少生長 7 年 后方可采收。
818 龍舌蘭采用傳統(tǒng)的蒸餾工藝，使用手工打造的高品質(zhì)銅制蒸餾器進行二次蒸餾，第一次 蒸餾至 24% 酒精度，第二次 提升至 48% 酒精度，以保留最原始的風(fēng)味與口感。經(jīng)過釀酒師多年的精湛技藝，818 Tequila 融入現(xiàn)代工藝，使其風(fēng)味更加豐富。
完成蒸餾后，龍舌蘭酒將進入橡木桶熟成，其中Reposado 和 A?ejo 采用美國與法國橡木桶進行熟成，并保留蒸餾后的原始強度。該品牌以獨有的酒瓶設(shè)計展示 818 標(biāo)識，推出了多個系列，包括 818 Reposado、A?ejo 和 Eight Reserve。
特別說明
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