葡萄酒年份 | 貨號(hào) | 價(jià)格 |
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2018年 / JS評(píng)分91分 / 單支裝 | G660E5467C1F2E-1 | ¥0 |
2018年 / 6支裝 | G660E5467C1F2E-2 | ¥0 |
赤霞珠
干紅葡萄酒
Girard Napa Valley
Cabernet Sauvignon
度數(shù):13-15%vol / 容量:750ml
品酒筆記
色澤
深紅寶石色
香氣
柔和的紅漿果和酸櫻桃的香氣在鼻中逐漸演變成可口的香料、可可和黑李子的味道,覆蓋在味蕾上。
口感
酒體飽滿有質(zhì)感,舌尖充滿活力,覆盆子果醬、塵土飛揚(yáng)的礦物質(zhì)和香草的味道起伏不定,帶來強(qiáng)勁的余味。
評(píng)分
2018年 詹姆斯薩克林(JS)91分
酒莊
Girard Winery - 吉拉德酒莊
產(chǎn)區(qū)
Napa Valley - 美國納帕谷產(chǎn)區(qū)
品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
圖片
酒莊介紹
Girard Winery - 吉拉德酒莊
吉拉德酒莊(Girard Winery)是加州知名葡萄酒產(chǎn)區(qū)一納帕谷 (Napa Valley)的知名精品酒莊,酒莊始建于1975年,從一開始就致力于秉承納帕谷葡萄酒的精神,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
過去 40 年來,吉拉德一直致力于確保葡萄酒的平衡。這是通過在釀酒過程的每個(gè)步驟中精心專注于做出尊重葡萄和納帕谷傳統(tǒng)的選擇來實(shí)現(xiàn)的。他們與山區(qū)和山谷葡萄園的長期種植者密切合作,確保葡萄藤得到培育,在收獲時(shí)使葡萄中的糖分和酸度達(dá)到平衡。在他們最先進(jìn)的釀酒廠中,他們采用創(chuàng)新的橡木桶技術(shù),在發(fā)酵和陳釀過程中展現(xiàn)出成熟水果的特性。整個(gè)釀酒過程中對(duì)質(zhì)量的執(zhí)著體現(xiàn)在屢獲殊榮的葡萄酒中,每一口都提供豐富、復(fù)雜和平衡的葡萄酒
工藝流程
該酒莊現(xiàn)任釀酒師Glen Hugo,是用桶專家,因 為他創(chuàng)造的Fusion Barrel技法(把法國桶、匈牙利 桶、美國桶結(jié)合),令吉拉德葡萄酒的釀造技術(shù)有 了質(zhì)的飛躍,獲得國際很多權(quán)威評(píng)分系統(tǒng)90分以上 的評(píng)分。曾經(jīng)釀制的97年份一款赤霞珠紅酒,曾獲 得WS98分!
美酒佳釀
吉拉德酒莊以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的赤霞珠紅葡萄酒和霞多麗白葡萄酒而知名。酒莊的出品的赤霞珠經(jīng)常得到權(quán)威酒評(píng)機(jī)構(gòu)90分以上的高分曾一直用于外交宴會(huì)用酒。
葡萄品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是歐亞種,又稱蘇維翁,有的時(shí)候也被音譯為解百納。原產(chǎn)法國,是全世界范圍內(nèi)為廣泛種植的紅葡萄品種。赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王,是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。
產(chǎn)區(qū)介紹
Napa Valley - 納帕谷
納帕谷位于美國加利福尼亞州舊金山以北,以生產(chǎn)葡萄酒而聞名,其知名度就像中國貴州的茅臺(tái)和山西的杏花村一樣,人們一般就叫它納帕。納帕谷是一個(gè)丘陵地帶,似平原又頗有起伏,似山地又不見峰巔,納帕谷溫暖的早春和和煦的夏日為葡萄的生長創(chuàng)造了近乎完滿的氣候條件。
特別說明
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