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The Chita Single Grain Japanese Whisky
度數(shù)：43%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：日本（Japan）
谷物威士忌
知多單一谷物威士忌是三得利威士忌世家的又一代表力作。僅有玉米谷物釀造的原酒在美國(guó)白橡木桶中陳年佳釀之后，再度放入紅酒桶與西班牙橡木桶陳年佳釀，這一突破歷史的工藝方式使得酒體更為柔順輕盈，風(fēng)味多樣。知多作為三得利旗下旗艦版的谷物威士忌，其前所未有的口味使之推出后即在2017年獲得國(guó)際烈酒競(jìng)賽金獎(jiǎng)。正如福與伸二所說，知多威士忌“有一種淡然的自信與柔情“，輕嘗淺酌，繚繞在口中的沉穩(wěn)與安然，讓你更好的尋味“日本威士忌的恬謐?！?/font>
品鑒記錄
顏色：亮金色透著溫柔的光暈。
香氣：焦糖布丁，小豆蔻，槐花蜜的甜味及盛放玫瑰的香味。
口感：溫和柔順，帶有淡淡的薄荷味和蜂蜜的甜味。
余味：純凈清透，具有橡木桶的辛香，略帶苦味的甜。
品牌介紹
日本三得利知多蒸餾所于1972年建于知多半島沿岸，以糅合日本自然風(fēng)土，人文特質(zhì)的純谷物原酒聞名于世。過去一直扮演著“原酒”的角色，為三得利調(diào)和威士忌帶來微妙的平衡。歷經(jīng)了40年的不斷精進(jìn)與創(chuàng)新，知多單一谷物威士忌達(dá)到了難以逾越的靜謐雅致。
品牌工藝
與大多數(shù)酒廠只生產(chǎn)重型威士忌不同，知多蒸餾所通過使用兩套、三套或四套塔式蒸餾器連續(xù)蒸餾，以玉米為原料生產(chǎn)出輕型、中型、與重型等三種谷物威士忌，而正是這點(diǎn)，讓知多威士忌擁有更多可能，選擇不同類型的知多威士忌也可以更好的調(diào)配不同口味的威士忌。
知多蒸餾所的原酒都放到近江市或白州的陳年佳釀酒窖中進(jìn)行陳年佳釀。近江與白州特有的自然條件為酒液提供了特有的風(fēng)味, 而使用包括邦穹桶、豬頭桶和波本桶在內(nèi)的美國(guó)白橡木桶, 進(jìn)一步使知多谷物威士忌展現(xiàn)出不可思議的多彩風(fēng)味。
前所未有的口味讓知多威士忌推出后即在2017年獲得國(guó)際烈酒競(jìng)賽金獎(jiǎng)。正如福與伸二所說，知多威士忌“有一種淡然的自信與柔情“，輕嘗淺酌，繚繞在口中的沉穩(wěn)與安然，讓你更好的尋味“日本威士忌的恬謐?！?/font>
特別說明
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