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| 葡萄酒年份 | 貨號(hào) | 價(jià)格 |
|---|---|---|
| 2018年 / WA評(píng)分97分 / 單支裝 | G56EF6134CA8A0-1 | ￥1980 |
| 2018年 / 6支裝 | G56EF6134CA8A0-2 | ￥11580 |
| 2019年 / WA評(píng)分96-98分 / 單支裝 | G56EF6134CA8A0-3 | ￥1980 |
| 2019年 / 6支裝 | G56EF6134CA8A0-4 | ￥11580 |
約瑟夫菲爾普斯酒莊
徽章干紅葡萄酒Joseph Phelps Vineyards Insignia
度數(shù)：14-15%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
顏色呈深墨色
香氣
散發(fā)出成熟黑莓、八角、雪茄盒、丁香和香甜摩卡的香氣。
口感
這款酒在口中的風(fēng)格十分豐富，質(zhì)地猶如天鵝絨般絲滑，單寧精致，酒體飽滿，余味縈繞在嘴中，帶有黑李子、紫羅蘭和烤香料的味道。
評(píng)分
2013年 帕克團(tuán)隊(duì)（WA）98分
2014年 帕克團(tuán)隊(duì)（WA）97分
2015年 帕克團(tuán)隊(duì)（WA）97-100分
2016年 帕克團(tuán)隊(duì)（WA）99分
2017年 帕克團(tuán)隊(duì)（WA）96分
2018年 帕克團(tuán)隊(duì)（WA）97+分
2019年 帕克團(tuán)隊(duì)（WA）96-98分
酒莊
Joseph Phelps Vineyards - 約瑟夫菲爾普斯酒莊
產(chǎn)區(qū)
Napa Valley - 納帕谷產(chǎn)區(qū)
品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品麗珠
Merlot - 梅洛
Malbec - 馬爾貝克
Petit Verdot - 小維多
圖片
酒莊介紹
Joseph Phelps Vineyards - 約瑟夫菲爾普斯酒莊
約瑟夫菲爾普斯酒莊（Joseph Phelps Vineyards）建于1972年，其創(chuàng)辦者約瑟夫?菲爾普斯本是建筑商，后來(lái)在納帕谷開(kāi)始了他的葡萄酒事業(yè)。酒莊建立之初，菲爾普斯先生延請(qǐng)有多年釀酒經(jīng)驗(yàn)的蘇格擔(dān)任酒莊的釀酒師。次年酒莊便推出了該酒莊的招牌酒“徽章”，可謂一鳴驚人?，F(xiàn)在威廉姆斯先生接替蘇格先生擔(dān)任酒莊的釀酒師，成績(jī)也相當(dāng)不錯(cuò)。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
約瑟夫菲爾普斯酒莊是納帕谷大型酒莊之一，共擁有136公頃的葡萄園，約瑟夫菲爾普斯酒莊目前在鹿躍（Stag's Leap）和奧克維爾（Oakville）等地都擁有葡萄園。1999年開(kāi)始，酒莊在加州的索諾瑪產(chǎn)區(qū)（Sonoma）也建造了葡萄園，專門用來(lái)種植黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay）。
工藝流程
該酒被認(rèn)為是加利福尼亞州用赤霞珠混釀的酒款中具魅力和復(fù)雜性的一款。酒釀成后，釀酒師會(huì)把它們放在新橡木桶中熟成26個(gè)月，然后再混調(diào)裝瓶。徽章酒的出品十分嚴(yán)格，在不好的年份，莊主和釀酒師寧愿蒙受損失也不會(huì)生產(chǎn)，如此，酒的品質(zhì)自然有所保證。
美酒佳釀
40多年來(lái)，Insignia經(jīng)歷了許多風(fēng)格變化，從80年代開(kāi)始，以Cabernet為主導(dǎo)的Insignia擁有復(fù)雜的香料氣息。2004年開(kāi)始，果實(shí)全部采自酒莊自有的六個(gè)園地，在全新法國(guó)橡木桶中培養(yǎng)兩年。盲品的時(shí)候，Inignia總是傳遞出一種力量和絲滑并重的感覺(jué)。
葡萄品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是歐亞種，又稱蘇維翁，有的時(shí)候也被音譯為解百納。原產(chǎn)法國(guó)，是全世界范圍內(nèi)為廣泛種植的紅葡萄品種。赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。
Merlot - 梅洛
Merlot，以“梅洛”、“美樂(lè)”的稱謂為廣泛，是一種18世紀(jì)末才出現(xiàn)的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產(chǎn)區(qū)都有種植，占了總的葡萄種植面積的58%，同時(shí)也是法國(guó)為廣泛種植的葡萄品種。以梅洛為單品釀造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著稱，丹寧質(zhì)地柔軟，口感以圓潤(rùn)厚實(shí)為主，酸度也較低。
Cabernet Franc - 品麗珠
她特有的個(gè)性是濃烈青草味，混合可口的黑加侖子和桑椹的果味，因酒體較輕淡，在當(dāng)?shù)厮闹饕δ苁钦{(diào)和赤霞珠和梅洛，不過(guò)世界知名的白馬酒莊卻以她為主要成份。波爾多右岸地區(qū)的土質(zhì)尤其適合品麗珠的成熟，讓它的香味得到充分的發(fā)揮。
Malbec - 馬爾貝克
該品種盛產(chǎn)于阿根廷Mendoza及法國(guó)西南產(chǎn)區(qū)的Cahors等地，還廣泛種植于波爾多（Bordeaux）的Cotes de Bourg和Blaye地區(qū)，是波爾多（Bordeaux）產(chǎn)區(qū)法定允許的六大葡萄品種之一，用于混合釀制經(jīng)典高檔波爾多（Bordeaux）干紅，主要為葡萄酒增加酒色和結(jié)構(gòu)感。
Petit Verdot - 小維多
小維多(Petit Verdot)中文又稱味而多、魏天子。小維多主要分布于法國(guó)的梅多克(Medoc)地區(qū)，其起源尚不明朗。小維多本身具有非常深的紫紅色和強(qiáng)烈的單寧，可以用來(lái)增加調(diào)配型葡萄酒的色澤和結(jié)構(gòu)。
產(chǎn)區(qū)介紹
Napa Valley - 納帕谷
納帕谷位于美國(guó)加利福尼亞州舊金山以北，以生產(chǎn)葡萄酒而聞名，其知名度就像中國(guó)貴州的茅臺(tái)和山西的杏花村一樣，人們一般就叫它納帕。納帕谷是一個(gè)丘陵地帶，似平原又頗有起伏，似山地又不見(jiàn)峰巔，納帕谷溫暖的早春和和煦的夏日為葡萄的生長(zhǎng)創(chuàng)造了近乎完滿的氣候條件。
特別說(shuō)明
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