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| 白酒規(guī)格 | 貨號(hào) | 價(jià)格 |
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| 45度老白汾酒十年 - 整箱6瓶裝 | G5624B4962FD26-2 | ￥0 |
十年
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度數(shù)：45度 / 香型：清香型
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容量：475ml / 規(guī)格：1箱6瓶
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生產(chǎn)廠商：山西杏花村汾酒集團(tuán)有限公司
制曲專(zhuān)用小麥
結(jié)合傳統(tǒng)釀酒行業(yè)使用原料之一小麥的特點(diǎn)，采用農(nóng)業(yè)科研院開(kāi)發(fā)選育的制曲和工藝專(zhuān)用小麥“宜麥”7號(hào)，應(yīng)用該制曲專(zhuān)用小麥生產(chǎn)的偏高溫曲的感官和理化指標(biāo)以及成品曲的優(yōu)質(zhì)品率都有很大的提高和改善，提高了原料出酒率和原酒優(yōu)級(jí)品率，對(duì)原酒的內(nèi)部指標(biāo)有很大的改善和提高。
精選豌豆制曲
采用優(yōu)質(zhì)的隴豌豆5號(hào)豌豆進(jìn)行制曲釀造，該豌豆品種是甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物所選育而成的高抗豌豆白粉病，半無(wú)葉型，甜脆豆豌豆品種，是目前為理想的制酒脆豆品種，香醇好吃，甜香襲人。
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釀泉為酒泉香而酒冽
古人云：“水乃酒之血”。酒之品質(zhì)高下，結(jié)穴在水。宋代歐陽(yáng)修在《翁亭記》一文中釀泉為酒，泉香而酒冽的名句，成了世人釀酒擇水座右銘。感官上要求釀造用水必須無(wú)臭，清爽，微甜，適口；化學(xué)成分上要求呈微酸性，有利于糖化和發(fā)酵；硬度適宜，能促進(jìn)酵母菌的生長(zhǎng)繁殖；少含有機(jī)物和金屬含量。
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品牌介紹
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汾酒集團(tuán)地處酒都杏花村，占地面積313萬(wàn)平方米，建筑面積76萬(wàn)平方米，以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中國(guó)名酒——汾酒、竹葉青酒為主營(yíng)業(yè)務(wù)，年產(chǎn)銷(xiāo)白酒75000多千升，是國(guó)家“AAAA”級(jí)工業(yè)旅游示范點(diǎn)和國(guó)家酒文化學(xué)術(shù)活動(dòng)基地。杏花村汾酒釀造作坊遺址是國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位，并已入選世界遺產(chǎn)預(yù)備名錄，汾酒釀造技藝是首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，并已進(jìn)入申報(bào)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄。 汾酒是我國(guó)清香型白酒的鼻祖，是清香型白酒標(biāo)準(zhǔn)制定的范本，品質(zhì)清香純粹，干凈、衛(wèi)生。汾酒歷史文化底蘊(yùn)深厚，在白酒行業(yè)獨(dú)樹(shù)一幟，為行業(yè)所公認(rèn)，是汾酒的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)之一。
品牌歷史
1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的非常力推崇，后被載入《二十四史·北齊書(shū)》，成為我國(guó)正史早的有關(guān)酒的成名記載。這是汾酒的首次成名。晚唐時(shí)期，詩(shī)人杜牧的一首《清明》吟出了千古絕唱“借問(wèn)酒家何處有？牧童遙指杏花村”，汾酒借此聲名遠(yuǎn)播。這是汾酒的第二次成名。1915年，義泉泳生產(chǎn)的“高粱汾酒”，在美國(guó)舉辦的“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”上榮獲高榮譽(yù)――甲金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)拢蔀橹袊?guó)有史料記載現(xiàn)存的獲此殊榮的中國(guó)白酒，把我國(guó)這一傳統(tǒng)行業(yè)帶上了高峰，為祖國(guó)爭(zhēng)得了榮譽(yù)。這是汾酒的第三次成名。建國(guó)后共進(jìn)行過(guò)五次名酒評(píng)比，汾酒五次、竹葉青酒三次榮獲“名酒”稱(chēng)號(hào)。
特別說(shuō)明
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