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單一麥芽威士忌
Royal Lochnagar Aged 12 Years
Highland Single Malt Scotch Whisky
度數(shù)：40%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭高地區(qū)（Highland）
品鑒記錄
顏色：淡琥珀色。
聞香：并不很明顯，刨下的木頭，淡太妃糖，游艇油漆，亞麻子油隱藏在后，之后有著荔枝般的酸度。加水稀釋后酸度降低，感覺更甜而有著愉悅而新鮮的木頭味，溫暖的沙子，磨碎咖啡加上紅糖般的聯(lián)想。
酒體：中等。
口感：愉悅，初始的甜味很快的被酸度蓋過。
尾韻：干澀，中等長度，有著吸引人的繚繞檀木味。
VAT69
VAT69是由調(diào)酒師William Sanderson生產(chǎn)的蘇格蘭威士忌,創(chuàng)作于1882年。當時總共制作了100桶作品,請專家品鑒,其中第69桶被認為是好的,VAT69以此得名。
高地酒代表
作為高地酒的典型代表，這款麥芽酒不但精妙細致，而且?guī)в屑兇獾南鹉就拔?，散發(fā)著甜潤的芳香，由清淡逐漸轉(zhuǎn)至濃郁。
品牌介紹
皇家藍勛酒廠是蘇格蘭僅有的三家皇家酒廠之一,皇家藍勛酒廠坐落于迪伊河的南岸，距離女王在蘇格蘭的官邸--巴爾莫拉城堡僅一英里不到。1848年，維多利亞女王在巴爾莫拉城堡逗留期間，對當?shù)刈湓诨始翌I(lǐng)地一隅的藍勛酒廠進行了一次訪問。她十分驚訝于該酒廠出品的威士忌居然擁有如此之高的品質(zhì)與口感，因此隨即決定向當時酒廠的主人約翰.貝格賜封授予“皇室御用”稱號。
品牌工藝
皇家藍勛是蘇格蘭小的酒廠之一，使用傳統(tǒng)的開放式糖化槽、小而精致的蒸氣加熱蒸餾器、以及傳統(tǒng)的冷凝池。這里的泉水來自位于南方險峻的黑色洛赫納加山矮坡，有著相當明顯的高地特色。
高地區(qū)幅員遼闊，因此行家常把高地分為東西南北四區(qū)，東部高地的地形與氣候，非常適合種植大麥，也因為取得原料方便之利，此區(qū)設(shè)立許多蒸餾廠，但由于斯貝河畔區(qū)的興起，許多蒸餾廠紛紛關(guān)閉停止運作，而被維多利亞女王之子艾伯特王子冊封后的皇家藍勛(Royal Lochnagar)蒸餾廠，卻持續(xù)在此茁壯，慣用了高檔西班牙雪莉桶進行熟成，因此威士忌風(fēng)味混合蘋果、香料及蜂蜜的香氣，又帶著強烈雪莉風(fēng)味，堪稱是東部高地具代表性的蒸餾廠。目前是尊尼獲加藍牌之重要的基酒來源。
大師「麥可杰克森」（Michael Jackson）在他的「麥芽威士忌指南」（Malt Whisky Companion）一書中提及維多利亞女王喜歡將這支酒加入法國波爾多紅酒飲用，剛好浪費了兩種世界上棒的酒。酒廠在1967年重建，早期的農(nóng)場建筑仍被使用中。
特別說明
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