|
2016年特別版
單一麥芽威士忌
Auchroisk 25 Year Old
Special Releases 2016
Speyside Single Malt Scotch Whisky
度數(shù)：51.2%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭斯佩塞（Speyside）
品鑒記錄
顏色：琥珀般的金黃色澤
香氣：清新，清脆且多汁的橙皮，洋梨風(fēng)味，隨之而來的是芳香馥郁的杏仁油。
口感：風(fēng)味清爽，果味濃郁，酒體輕盈，結(jié)構(gòu)均衡。起初清新的香氣，隱約暗示了隨后辛辣的果味口感。
余韻：尾韻則有皮革和輕微的煙熏味。稍加點(diǎn)水，將使之更加迷人，增強(qiáng)了杏仁油的芬芳，激發(fā)出茴香和水果沙拉等風(fēng)味，帶著些許的煙熏味。
?
品牌介紹
位于斯貝河畔產(chǎn)區(qū)(Speyside)一塊峽谷邊上的奧赫魯斯克酒廠(Auchroisk)成立于1974年，Auchroisk在高爾語中的意思是“紅色溪流的淺灘”。傳說有位過客不小心跌趴在峽谷邊一口名為多麗的水井旁(Dorie Well)，機(jī)緣巧合下喝幾口井水，意外發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)亟^妙的水質(zhì)，并將它廣為告知。此事引起知名調(diào)酒商J&B公司(Justerini&Brooks Ltd)的注意，赴該處取水樣，經(jīng)過試驗(yàn)性的制酒后，立刻決定將那口井及周邊土地全部買下，開始建造奧赫魯斯克蒸餾廠。奧赫魯斯克是相當(dāng)年輕的蒸餾廠，現(xiàn)隸屬于帝亞吉?dú)W集團(tuán)(Diageo)，曾因?yàn)閵W赫魯斯克名字繞口的關(guān)系，而以蘇格登(Singleton)為產(chǎn)品命名，但被并入帝亞吉?dú)W集團(tuán)后又正名為奧赫魯斯克。直到2006年，蘇格登一詞才重現(xiàn)江湖，用來代表優(yōu)質(zhì)上等的威士忌，像是黑島蘇格登威士忌(The Singleton of Glen Ord )。奧赫魯斯克蒸餾廠現(xiàn)代的建筑造型吸納了不少摩登的美學(xué)觀念，曾多次榮獲建筑大獎(jiǎng)。廠內(nèi)的蒸餾器頸很高，蒸餾出的酒質(zhì)清澈澹雅，蒸氣導(dǎo)臂(Lyne Arm)置于蒸餾器的頂端，使蒸氣以水平通向冷凝器，獨(dú)門的改良成就了奧赫魯斯克的特色。
品牌工藝
它是斯佩塞靠北邊的釀酒廠，蘇格蘭年輕的釀酒廠之一。1974 年始建于班夫郡墨本，距離斯佩河一里的位置，斯佩河正是在這里離開峽谷，開始進(jìn)入奔流入海的后一程。在蓋爾語中，它的名字意味著“紅色河流的渡口”。一條來源于 Dorie’s Well的小河，為釀酒廠提供了豐富的水源。因年輕而無法承諾永恒，但“永遠(yuǎn)的奧赫魯斯克”可能是未來好文案。建于1974年，以蒸餾廠壽命是人類兩、三倍來說，它連青春期都不到。多年來為吸引外國(guó)游人，它自稱“蘇格登”，這個(gè)名詞有時(shí)代表單一原裝雪莉桶，因此被認(rèn)為可以取代原蓋爾語酒廠名。
蒸餾廠位于羅斯鎮(zhèn)與達(dá)夫鎮(zhèn)之間，坐落于終注入斯貝河的沐爾奔溪畔山脊上。雖然不乏Auchroisk的發(fā)音指導(dǎo)，但總得不到統(tǒng)一答案。酒廠經(jīng)理念A(yù)uch Roysk,但當(dāng)?shù)厝藚s堅(jiān)持應(yīng)是Ach Rask，還有人認(rèn)為ch應(yīng)發(fā)音成th。對(duì)于外國(guó)家來說會(huì)不會(huì)太復(fù)雜？有趣的是，之前使用簡(jiǎn)單名字的美味蘇格登威士忌，從來沒能在世界銷售記錄上，追上那些來自西邊、難以發(fā)音、風(fēng)味復(fù)雜的威士忌。
?
特別說明
1.酒款有無盒子請(qǐng)以商品圖片為準(zhǔn)，部分酒款因年份不同和新舊包裝等原因，實(shí)物可能會(huì)與圖片有差異，具體以實(shí)物為準(zhǔn)，詳詢客服。
2.本網(wǎng)站支持關(guān)于《新廣告法》實(shí)施的規(guī)定并已經(jīng)盡量規(guī)避極限化“違禁詞”，即日起凡是本網(wǎng)站產(chǎn)品詳情頁以及產(chǎn)品標(biāo)題等含有極限化“違禁詞”介紹的文字說明一律立即失效，不作為商品介紹描述的依據(jù)！如有疑問請(qǐng)聯(lián)系客服進(jìn)行更改或解答。
- 全部評(píng)價(jià)(0)
- 好評(píng)(0)
- 中評(píng)()
- 差評(píng)(0)
