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紅鼎雪莉桶
單一麥芽威士忌
BenRiach Aged 12 Years
Sherry Wood
Single Malt Scotch Whisky
度數(shù)：46%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭斯佩塞（Speyside）
品鑒記錄
顏色：深金銅色
香氣：摩卡咖啡，黑巧克力，小葡萄干及辛香料氣息。
口感：西班牙歐羅索甜雪莉酒桶及佩德羅西梅內(nèi)絲雪莉酒桶賦予了這款威士忌表現(xiàn)得非常平衡，各種果香和香料相互交織纏繞，豐富您的味蕾感官。
兩種橡木桶
10%12年原酒、24%14年原酒、66%13年原酒；68%熟成于Oloroso雪莉桶、32%熟成于Pedro Ximenez雪莉桶：Oloroso雪莉桶味道微苦，顏色介于琥珀及桃花心木色之間，香氣使人聯(lián)想到核桃，入口時雖強悍，入喉后卻化做絲絨般柔順。Pedro Ximinez雪莉桶味道非常甜，顏色為神桃花心木，有著深沉葡萄干及糖漿香氣。
獲獎記錄
《2012威士忌圣經(jīng)》95.5分；
2014年 斯佩塞威士忌節(jié)獲得“SPIRIT OF SPEYSIDE”大獎
2011年 國際葡萄酒與烈酒大賽高榮譽獎杯（15年下）
2011年 國際葡萄酒與烈酒大賽高榮譽獎杯（特別版）
2011年 國際葡萄酒與烈酒大賽 金牌/特優(yōu)級
2011年 世界威士忌斯佩塞賽區(qū)12年組
品牌介紹
本利亞可酒廠由約翰.達芙（John Duff）創(chuàng)立于1898年，他同時也是朗摩（Longmorn）酒廠的創(chuàng)立者。在之前幾年里，WALKER和它的團隊投入開發(fā)了一批不同的麥芽威士忌，包括豐富的，重泥煤味道的威士忌，在收購之后就翻了一番收入。在他們的努力下，BENRIACH發(fā)展成為一個蘇格蘭非常好的酒廠。2009年開始，該廠尊重傳統(tǒng)，開始使用地板法制麥芽。
品牌工藝
擁有4個蒸餾器;2個一段蒸餾器(15,000 升)，2個二段蒸餾器(9,600 升)。年蒸餾能力210萬升，擁有自家運營的地板發(fā)麥芽廠。
采用傳統(tǒng)的洋蔥形銅質(zhì)罐式蒸餾器進行兩次蒸餾，僅截取質(zhì)量好的蒸餾液（酒心），少也要發(fā)酵48小時，通常是發(fā)酵56-90小時。
本利亞可酒廠從成立后生產(chǎn)威士忌只有短短兩年時間，它于1900年關(guān)閉，盡管不再釀造威士忌，但它仍繼續(xù)為朗摩酒廠提供發(fā)芽的大麥。1965年朗摩酒業(yè)有限公司重新恢復了本利亞克酒廠的生產(chǎn)。1978年朗摩酒業(yè)公司被西格拉姆酒業(yè)公司收購，從而本利亞克威士忌也隨之成了威士忌品牌中的重要成員。
特別說明
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