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12年單一麥芽威士忌
Glen Moray Elgin Heritage
Aged 12 Years
Speyside Single Malt Whisky
度數(shù)：40%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭斯佩塞（Speyside）
斯佩塞經(jīng)典
格蘭莫雷是少數(shù)幾家仍然還在自己種植大麥的酒廠之一，盡管大部分的酒都被用作調(diào)和威士忌，但是仍然是一款經(jīng)典的斯佩塞風(fēng)格的單一麥芽威士忌。
品鑒記錄
顏色：卡其金
香氣：卓絕地融合了高地太妃糖、黑莓與姜果醬的甘甜與辛香。
口感：典型的斯佩賽單一麥芽威士忌，酒體扎實(shí)，口感圓潤(rùn)且溫順。甜美、柔順及豐富的麥芽味在味蕾中逐漸散發(fā)出來，伴隨著太妃糖與可口的水果如黑醋栗及乾杏仁的味道。后以甘草、茶以及堅(jiān)果油的味道作結(jié)尾。
余韻：太妃糖、黑加侖與些微的甘草香氣。
榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)
- 2018年蘇格蘭威士忌大師賽（SWM） 金獎(jiǎng)
品牌介紹
格蘭莫雷酒廠位于有名威士忌產(chǎn)區(qū)Speyside區(qū)首都Elgin city里的Lossie河岸，自1897年以來便專注於生產(chǎn)高品質(zhì)、有著Speyside產(chǎn)區(qū)特色的麥類威士忌，至今已經(jīng)超過了百年以上歷史。今日的格蘭莫雷已經(jīng)成為英國(guó)本土前五大的蘇格蘭單一純麥威士忌，且其酒廠因生產(chǎn)具Speyside特色的威士忌而廣為業(yè)界專家所熟悉。高品質(zhì)的強(qiáng)烈印象也使得出口市場(chǎng)的需求年年增加。
品牌工藝
格蘭莫雷生產(chǎn)威士忌所用的水來源于附近的洛西河。此外，自1978年以來，格蘭莫雷不再自己培育麥芽，而是從工廠采購(gòu)由當(dāng)?shù)卮篼溑嘤傻臒o泥煤味麥芽。近些年來，蒸餾廠也會(huì)采購(gòu)一些泥煤味麥芽進(jìn)行小批量生產(chǎn)。
現(xiàn)在酒廠一共擁有2臺(tái)初餾機(jī)（Wash Still）和2臺(tái)再餾機(jī)（Spirit Still），形狀為梨形，比一般的蒸餾機(jī)矮，底座寬，頸部較粗。
用于陳年佳釀威士忌的酒桶主要為美國(guó)波本桶（Bourbon Cask），這些酒桶由酒廠精心挑選，桶陳之后得到的威士忌圓潤(rùn)順滑，帶有豐富的香料特征。除此以外，酒廠還會(huì)采購(gòu)各種各樣的桶，使威士忌的風(fēng)格更加多樣化，如波特桶（Port Pipe）、雪莉桶（Sherry Butt）和霞多麗桶（Chardonnay Barrel）。
特別說明
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