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| 洋酒規(guī)格 | 貨號 | 價格 |
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| 2022版 | G55B5EB592BCAD-1 | ￥799 |
桶裝原酒限量版
Lagavulin Aged 12 Years
Special Releases
Islay Single Malt Scotland Whisky
度數(shù)：55-60%vol（以實際版本為準(zhǔn)）
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭艾雷島（Islay）
“生而珍稀”
自2001年起，帝亞吉歐每年會推出“珍藏限量系列Special Releases”。2019年的主題為“生而珍稀”，由插畫家夏洛特.戴設(shè)計，也是珍藏限量系列首次以統(tǒng)一風(fēng)格主題發(fā)布，栩栩如生地呈現(xiàn)出每間酒廠與眾不同的個性精髓，同時歌頌了酒廠周邊特有而多樣的自然風(fēng)貌。
原桶裝瓶
該系列包含8款蘇格蘭有名酒廠的單一麥芽威士忌，系列中不乏鮮為人知的酒廠及“消逝的酒廠”的珍貴威士忌和高年份威士忌，此系列全部以原桶強度裝瓶，由帝亞吉歐主挑桶大師克雷格.威爾遜博士精心甄選。精心挑選的木桶承載酒液的熟成，使用特有的過桶風(fēng)格，也為大家創(chuàng)造出不同一般口感的威士忌。
品鑒記錄
顏色：拋光黃銅后的明亮金黃色
香氣：整體柔和，伴隨輕微刺鼻，一款經(jīng)典的樂加維林。前調(diào)酚醛味明顯，并伴隨著干凈，清新的煙火氣息，好似剛?cè)急M的泥煤。隨后呈現(xiàn)出帶有咸味的礦物質(zhì)海洋風(fēng)味，可以感受到海風(fēng)，柏油繩，海藻，沙子的氣息。加水后，后段風(fēng)味逐漸清晰，愈加明顯。
口感：入口質(zhì)地柔順，美妙香甜，并交織著強烈的煙熏味，些許細(xì)微的酸度令口舌生津，后段彌漫海鹽與煙熏的余味，溫暖又綿長。一點鹽味，但沒有胡椒的味道。酒廠標(biāo)志性特色貫穿始終，如期待中的樂加維林12年一樣，加水后，口感保持不變。
余味：綿長溫暖，香甜，并帶著愉悅的煙熏味。略帶干燥，煙熏縈繞。加水后，則變得更為香甜順滑，尾韻中的煙熏味依舊。
品牌介紹
拉加維林（Lagavulin）(又譯樂加維林）單一麥芽威士忌酒廠位于蘇格蘭艾雷島拉加維林海灣，Ellen港口旁邊，Lagavulin在蘇格蘭方言蓋爾語意為「工廠所在的山谷」（"hollow by the mill")，18世紀(jì)中期Lagavulin酒廠就建造在艾雷島上，艾雷島的威士忌是蘇格然威士忌中，擁有復(fù)雜 的口味，口感也是強烈的?，F(xiàn)為英國酒業(yè)巨頭帝亞吉歐（Diageo）所有，是艾雷島古老的蒸餾廠之一。
品牌工藝
樂加維林被公認(rèn)為是世界上泥煤煙熏味濃郁的威士忌品牌之一，這與其使用的水源、大麥和釀酒工藝密切相關(guān)。樂加維林采用流經(jīng)泥煤的索路湖（Solan Lochs）湖水和生長在泥煤沼澤的大麥進行釀酒。另外，在釀造過程中，樂加維林會使用熱空氣和泥煤作為熱源來烘干麥芽，因此其釀成的威士忌通常會帶有與眾不同的濃烈泥煤風(fēng)味。
為了維待拉加維林的強烈特色，這家蒸餾廠只採用使用三次，并重新組裝，已接近廢棄狀態(tài)的威士忌的美國橡木桶，以期能夠讓桶對酒的影響降到低，堪稱是艾雷島威士忌原始風(fēng)味的捍衛(wèi)者。
樂加維林蒸餾廠中配備了梨形的壺式蒸餾器，包括容量為11,000公升的初餾機（Wash Still）和容量為12,500公升的再餾機（Spirit Still）。麥芽汁發(fā)酵后得到的酒醪會先在初餾機中蒸餾5個小時，接著再轉(zhuǎn)入再餾機中蒸餾9個小時，這種緩慢蒸餾的方法更加突顯了樂加維林威士忌濃烈的泥煤風(fēng)味。
特別說明
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