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| 洋酒規(guī)格 | 貨號(hào) | 價(jià)格 |
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| 版本隨機(jī)發(fā)貨，以實(shí)物為準(zhǔn) | G55B0BAACB9880-1 | ￥4750 |
單一麥芽威士忌
Laphroaig Aged 25 Years
Cask Strength
Islay Single Malt Scotland Whisky
度數(shù)：48-52%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭艾雷島（Islay）
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鑒賞家的愛
拉弗格「Laphroaig」的正統(tǒng)艾雷風(fēng)格，體現(xiàn)在嗅覺上是強(qiáng)烈的煙熏味、碘藥水味及海風(fēng)氣息；在味覺上飽滿粗礦，厚實(shí)不失圓潤，尾韻綿長。這種與蘇格蘭高地主流威士忌截然不同的產(chǎn)品特色，讓Laphroaig以不屑與世俗同流的孤傲形象，令許多不甘平凡的品味鑒賞家為之深深著迷。
品鑒記錄
色澤：絢麗的紅金色
氣味：在瓶裝酒精度方面，酒香似乎非常封閉，僅散發(fā)出濃郁、甜美的植物香氣，但加入一點(diǎn)兒水即可釋放大量不同的風(fēng)味。初彌漫著甜美的雪利酒酒香，不久即呈現(xiàn)老號(hào)重泥煤艾雷烈酒風(fēng)味。開瓶爆發(fā)出風(fēng)味之后，此酒將釋放出柔滑的成熟果香，與底蘊(yùn)中的強(qiáng)烈鹽味相輔相成。
酒體：濃郁、圓潤、豐滿。
口味：爆發(fā)出強(qiáng)烈的泥炭氣息，溢滿口腔，很快將被雪利酒的甜香束縛，慢慢演變成蘋果辛香。
余味：綿延悠長，溫暖怡人，彌漫著特有、強(qiáng)烈的艾雷酒風(fēng)味。
品牌介紹
1815年，Donald和Alexander Johnston 在艾雷島成立了拉弗格，位與艾雷島北海岸。擁有190年歷史的Laphroaig拉弗格酒廠，因接受全島強(qiáng)烈的海風(fēng)吹刮，加上堅(jiān)持創(chuàng)廠以來不曾變動(dòng)過的傳統(tǒng)蒸釀流程，塑造出具原始艾雷風(fēng)格的威士忌，因此被舉世公認(rèn)是具代表性的艾雷威士忌蒸餾廠。
品牌工藝
Laphroaig 也是蘇格蘭現(xiàn)存少數(shù)堅(jiān)持自己發(fā)芽(Malting)的蒸餾廠，在為期七天發(fā)芽過程中，人工不斷翻灑大麥來控制溫濕度，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為唯有這樣，他們才能控制煙熏的程度，制造出想要的麥芽氣味。他們創(chuàng)造的洋蔥狀小而且頸部特別細(xì)的蒸餾器能留住多的酚，所做出來的特殊煙熏風(fēng)味讓同行忌妒。
他們讓Laphroaig是一家所有的威士忌都是用美國像木桶直接陳年佳釀的蒸餾廠。不管是在市場上有在營銷的Quarter Cask，Cask Strength，10年，15年，30年，40年的威士忌，或是近的一款限量只出175瓶的13年Cask Strength的Cadenhead’s Laphroaig Authentic Collection，都是用美國橡木桶陳年佳釀。他們堅(jiān)持的認(rèn)為，葡萄和榖類，是完全不一樣的味道，是不可能混在一起的，雖然雪莉桶可以帶來滑順的口感，但是也會(huì)扼殺的大麥的香氣。
除了大麥、水和酵母這三大原料，成就Laphroaig讓他與眾不同的神秘配方是“人”，Laphroaig歷史上的那些傳奇功臣：一群擁有不輕易妥協(xié)、執(zhí)著與堅(jiān)定信念的釀酒師，正是由于他們對(duì)保留原創(chuàng)風(fēng)味的堅(jiān)持，才能延續(xù)這難得的百年風(fēng)味。
特別說明
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