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單一麥芽威士忌
Laphroaig Aged 10 Years
Islay Single Malt Scotland Whisky
度數(shù)：40%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭艾雷島（Islay）
代表性
拉弗格在蓋爾語中是“寬闊海灣邊的美麗山谷”之意。拉弗格「Laphroaig」威士忌正像它的發(fā)源地：座落在蘇格蘭西部，愛丁堡和格拉斯哥以南的艾雷島「Islay」一樣：適度煙霧，帶有甜、溫暖的低調(diào)，微微的海鹽味，雄厚的泥煤味——就是如此讓人難忘。
品鑒記錄
顏色：飽滿絢麗的金色
香氣：有濃郁的泥炭芳香，還稍微可以聞到一點植物的味道。
口感：飽滿的麥芽酒質(zhì)，起初有濃郁的泥炭味。而后慢慢在口中演繹出思思甜味。
余味：終感持久，無果味，稍有些咸味。
獲獎記錄
- 2022年 舊金山世界烈酒競賽（SFWSC） 雙金牌獎
- 2021年 國際葡萄酒與烈酒競賽（IWSC） 金牌獎
- 2020年 舊金山世界烈酒競賽（SFWSC） 金牌獎
- 2019年《威士忌圣經(jīng)》 “年度佳10年及以下蘇格蘭單一麥芽威士忌”
- 2017年國際葡萄酒與烈酒競賽（IWSC） 銀獎
- 2015年國際威士忌競賽（IWC） 銅獎
- 2014年國際葡萄酒與烈酒競賽（IWSC） 銀獎
- 2013年國際葡萄酒與烈酒競賽（IWSC） 銀獎
品牌介紹
1815年，Donald和Alexander Johnston 在艾雷島成立了拉弗格，位與艾雷島北海岸。擁有190年歷史的Laphroaig拉弗格酒廠，因接受全島強烈的海風(fēng)吹刮，加上堅持創(chuàng)廠以來不曾變動過的傳統(tǒng)蒸釀流程，塑造出具原始艾雷風(fēng)格的威士忌，因此被舉世公認(rèn)是具代表性的艾雷威士忌蒸餾廠。除了大麥、水和酵母這三大原料，成就Laphroaig讓他與眾不同的神秘配方是“人”，Laphroaig歷史上的那些傳奇功臣：一群擁有不輕易妥協(xié)、執(zhí)著與堅定信念的釀酒師，正是由于他們對保留原創(chuàng)風(fēng)味的堅持，才能延續(xù)這難得的百年風(fēng)味。
品牌工藝
Laphroaig 也是蘇格蘭現(xiàn)存少數(shù)堅持自己發(fā)芽(Malting)的蒸餾廠，在為期七天發(fā)芽過程中，人工不斷翻灑大麥來控制溫濕度，因為他們認(rèn)為唯有這樣，他們才能控制煙熏的程度，制造出想要的麥芽氣味。他們創(chuàng)造的洋蔥狀小而且頸部特別細(xì)的蒸餾器能留住多的酚，所做出來的特殊煙熏風(fēng)味讓同行忌妒。
他們讓Laphroaig是一家所有的威士忌都是用美國像木桶直接陳年佳釀的蒸餾廠。不管是在市場上有在營銷的Quarter Cask，Cask Strength，10年，15年，30年，40年的威士忌，或是近的一款限量只出175瓶的13年Cask Strength的Cadenhead’s Laphroaig Authentic Collection，都是用美國橡木桶陳年佳釀。他們堅持的認(rèn)為，葡萄和榖類，是完全不一樣的味道，是不可能混在一起的，雖然雪莉桶可以帶來滑順的口感，但是也會扼殺的大麥的香氣。
有名威士忌品酒師Andrew Jefford、全球受歡迎威士忌暢銷作家、有“威士忌獵人”之尊稱的Michael Jackson、全球負(fù)盛名的威士忌鑒酒師Jim Murray等都對拉弗格「Laphroaig」威士忌毫不吝嗇溢美之詞，就連英國忘儲查爾斯王子也因之成為Laphroaig的忠誠擁戴者，成為專供威士忌，并且授封皇室徽章，擁有皇室認(rèn)證的純麥威士忌，也是在瓶標(biāo)上使用皇室印章的威士忌。
特別說明
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