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單一麥芽威士忌
Bowmore Tempest Dorus Mor 10 Year Old
Single Malt Scotch Whisky
度數(shù)：54.9%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭艾雷島（Islay）
王室御飲
蘇格蘭是威士忌的老家，全世界的威士忌絕大多數(shù)產(chǎn)于蘇格蘭，但只有一家酒廠能獲得英女王的青睞，親自前去參觀酒廠外，酒廠更特別制作了以女王命名的威士忌，供女王王室御飲，這就是波摩。1980年，英女王伊莉莎白二世參觀波摩（BOWMORE ）位于伊斯雷島的釀酒廠，這也是女王一次參觀同類酒廠。
品鑒記錄
色澤：亮金色；口感：純凈清新；
嗅覺：略咸的泥煤熏味、橙子烤奶油與花蜜微香；
味覺：波摩標(biāo)志性的煙熏口感、伴有咸味柑橘香；
余味：海洋風(fēng)格的余韻、仿佛泥煤覆滿波濤洶涌的海洋；
限量生產(chǎn)
每一年波摩威士忌都會(huì)推出限量產(chǎn)的暴風(fēng)雨威士忌酒款，為廣大酒迷們的味蕾帶來一場(chǎng)來自艾萊島充滿野性的狂風(fēng)暴雨，自1779年波摩酒廠建廠以來，便不斷受到所在海灣浪潮不斷的席卷與拍打，這次又將以暴風(fēng).雨的姿態(tài)進(jìn)攻全球。
品牌介紹
蘇格蘭眾多威士忌酒廠中，波摩(Bowmore)酒廠是早古老、歷史悠久的酒廠之一，同時(shí)也是艾雷島家創(chuàng)立的威士忌酒廠。自1779年創(chuàng)立以來，一直矗立在蘇格蘭西邊艾雷島（Island of Islay）上的Indaal灣海岸邊。由于波摩酒廠制酒的專業(yè)技術(shù)及嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度有目共睹，在歷年來國際大賽獲獎(jiǎng)無數(shù)，堪稱是各大酒展比賽的常勝軍。
品牌工藝
波摩酒廠是蘇格蘭古老的威士忌酒廠之一。同伊斯萊島其他的酒廠一樣，波摩酒廠也建在海邊。沒有哪一個(gè)地方能比坐在波摩的橋墩上觀賞美景更愜意了，血紅的夕陽灑在廣闊的海面上，身后是披滿余輝的波摩酒廠。
直到現(xiàn)在，波摩蒸餾廠不惜成本，仍堅(jiān)持采用優(yōu)良傳統(tǒng)古法制酒，由代代相傳的師傅(Maltman)以人工方式攪動(dòng)麥芽使其發(fā)芽；目前在世界眾多威士忌蒸餾廠中只有五家蒸餾廠仍沿用此法。
波摩酒廠釀造的一系列風(fēng)味特有的麥芽威士忌，采用的都是室內(nèi)發(fā)芽法（波摩酒廠是采用此法發(fā)芽大麥的少數(shù)幾個(gè)酒廠之一），大麥在泥炭爐上干燥，蒸餾出的原酒在陳放過多年波旁酒和雪利酒的酒桶中成熟。這些麥芽威士忌的顏色從淺金黃色到琥珀色和古銅色都有，這種顏色的變化讓人聯(lián)想到波摩城的夕陽。
特別說明
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