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單一麥芽威士忌
Bowmore Legend
Islay Single Malt Scotch Whisky
度數(shù)：40%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭艾雷島（Islay）
獲獎無數(shù)
1995年在國際葡萄酒與烈酒比賽（International Wine & Spirit Competition）榮獲「年度佳蒸餾酒廠」的殊榮；1997年更獲得英國蘇格蘭麥芽酒廠評鑒機構(gòu)（Malt distillery of Scotch Classification）遴選為五星單一麥芽蘇格蘭威士忌酒廠；更在1996、1997、1998連續(xù)三年獲得英國女皇頒與「英國優(yōu)良出口廠商大獎」；這些榮譽在在為波摩酒廠優(yōu)良質(zhì)量做了佳背書。
品鑒記錄
色澤：呈現(xiàn)琥珀色；
嗅覺：有著來自Islay淡淡的檸檬、蜂蜜味緊緊環(huán)繞在波摩特有的煙燻味中；
味覺：帶有黑巧克力及泥煤的煙口感；后味變化微妙且悠長。
歷史悠久
波摩一向只制作純單一麥芽的威士忌，波摩威士忌蒸餾廠不僅是伊斯雷島歷史為悠久的威士忌蒸餾廠，同時也是蘇格蘭地區(qū)歷史為悠久的威士忌蒸餾廠之一。自1779年開始，波摩蒸餾廠就屹立于蘇格蘭西部Hebridean群島南部的Loch Indaal海岸之上。
品牌介紹
蘇格蘭眾多威士忌酒廠中，波摩(Bowmore)酒廠是早古老、歷史悠久的酒廠之一，同時也是艾雷島家創(chuàng)立的威士忌酒廠。自1779年創(chuàng)立以來，一直矗立在蘇格蘭西邊艾雷島（Island of Islay）上的Indaal灣海岸邊。由于波摩酒廠制酒的專業(yè)技術(shù)及嚴謹態(tài)度有目共睹，在歷年來國際大賽獲獎無數(shù)，堪稱是各大酒展比賽的常勝軍。
品牌工藝
波摩酒廠是蘇格蘭古老的威士忌酒廠之一。同伊斯萊島其他的酒廠一樣，波摩酒廠也建在海邊。沒有哪一個地方能比坐在波摩的橋墩上觀賞美景更愜意了，血紅的夕陽灑在廣闊的海面上，身后是披滿余輝的波摩酒廠。
直到現(xiàn)在，波摩蒸餾廠不惜成本，仍堅持采用優(yōu)良傳統(tǒng)古法制酒，由代代相傳的師傅(Maltman)以人工方式攪動麥芽使其發(fā)芽；目前在世界眾多威士忌蒸餾廠中只有五家蒸餾廠仍沿用此法。
波摩酒廠釀造的一系列風味特有的麥芽威士忌，采用的都是室內(nèi)發(fā)芽法（波摩酒廠是采用此法發(fā)芽大麥的少數(shù)幾個酒廠之一），大麥在泥炭爐上干燥，蒸餾出的原酒在陳放過多年波旁酒和雪利酒的酒桶中成熟。這些麥芽威士忌的顏色從淺金黃色到琥珀色和古銅色都有，這種顏色的變化讓人聯(lián)想到波摩城的夕陽。
特別說明
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