日本調(diào)和威士忌
Suntory Hibiki Aged 12 Years
Japanese Blended Whisky
度數(shù):43%vol
容量:700ml
產(chǎn)區(qū):日本(Japan)
精心調(diào)配
響12年特有風(fēng)味的魅力,成為威士忌市場(chǎng)中備受重視,值得珍藏的酒款。響12年使用山崎與白州蒸餾廠精純釀制的麥芽原酒,再調(diào)配多種谷物威士忌而成。
品鑒記錄
色澤:金黃的琥珀色
香氣:菠蘿,樹莓,李子,蜂蜜
口感:柔滑水果味口感和順。
余味:微甜微酸辛辣悠長(zhǎng)。
整體印象:滿溢的果香,蜂蜜與奶油的甘甜,香滑輕柔的口感。余味微酸和辛辣的香氣。
獲獎(jiǎng)記錄
三得利響12年調(diào)和威士忌推出以來頻獲國(guó)際大賽肯定,獲得2014年SWSC舊金山世界烈酒競(jìng)賽杰出金獎(jiǎng),這是自2012年首次參加SWSC以來第二次獲得杰出金獎(jiǎng)殊榮,再次鞏固響12年高品質(zhì)釀造技術(shù)地位。
品牌介紹
主調(diào)酒師(Chief Blender)稻富教一調(diào)制「響」時(shí),一邊想著布拉姆斯的號(hào)交響樂第四篇章的樂曲,一邊在山崎、白州二座蒸餾廠中精選原酒,同時(shí)他加上了日本特有產(chǎn)于北海道的水楢橡木桶中的原酒做為關(guān)鍵原酒,水楢橡木桶中的原酒蘊(yùn)含著華美的伽羅香氣,是佐治敬三喜愛原酒之一。而這款融合30多種麥芽原酒與數(shù)種長(zhǎng)期熟成的榖類原酒,仿如日本和諧之美的新作-「響」誕生了。
品牌工藝
是三得利特有的3個(gè)蒸餾所孕育出的構(gòu)成“響”之深的香味的原酒,蒸餾的時(shí)候,在山崎蒸餾所,白州蒸餾所分別使蒸餾鍋,在成熟的階段使用了不同材質(zhì)和容量的種類的木桶,在世界上也不可多見的豐富多彩原酒。在知多蒸餾所,也會(huì)使用不同類型的原酒,在威士忌的香味上添加深度。這樣“響”的各種各樣的原酒,在儲(chǔ)存庫(kù)的80萬個(gè)以上的橡木桶中被嚴(yán)格挑選。
“響”所包含的志向,至今仍在不斷地呼吸著。手藝人總是以高見為目標(biāo),一邊守護(hù)從前代繼承的原酒這個(gè)寶藏,一遍反復(fù)繼承和革新,挑戰(zhàn)的日子沒有結(jié)束。
自2004年以來,“響”每年都獲得了很多世界權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)。保護(hù)被傳承的技能,并追求更高的價(jià)值而鉆研。對(duì)世界“HIBIKI”的挑戰(zhàn),今后也將繼續(xù)。
特別說明
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