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單一麥芽威士忌
Macallan 18YO Sherry Oak
Highland Single Malt Scotland Whisky
度數：43%vol
容量：700ml
產區(qū)：蘇格蘭斯佩塞（Speyside）
全球推崇
麥卡倫雪莉桶18年不但被權威的Whisisy Magazine高度贊譽.更被全球推崇的麥芽威士忌品鑒大師麥克.杰克森，將麥卡倫一麥芽蘇格蘭威士忌視為麥芽威士忌中的典范。
品鑒記錄
色澤：淺桃木色
香氛：干果香和嫩姜味，帶著淡淡的柑橘、香草和肉桂香。
口感：豐潤的干果味，帶著香料、丁香、柑橘和熏木氣息。
回韻：豐潤、深長的余韻中，干果香、太妃糖的香甜、嫩姜和煙熏木氣息久久不散。
無可比擬
在全球所有的威士忌酒廠中.只有麥卡倫酒廠在30多年來堅持使用Z佳及Z貴的橡木桶來為16%的精華酒心進行熟成。以目前麥卡倫酒廠所用的歐洲雪莉桶為例，麥卡倫由超過四十年經驗的WOOQ MASTER全程監(jiān)督雪莉橡木捅制成，由西班牙北部原始橡木林區(qū)開始.至西班牙南部雪莉酒桶完成潤陳的酒倉，其制桶過程共計歷時6年.這是目前所有其他威士忌酒廠無法與麥卡倫相互比擬的.麥卡倫在橡木桶上的無比堅持，是成就每一瓶麥卡倫珍貴酒液的重要成因。
品牌介紹
麥卡倫（macallan）酒廠坐落在俯瞰靠近Graigella-chie的Spey的小山丘上，自從十八世紀末開始釀制威士忌酒。麥卡倫一再地在國際酒品大賽中奪標，因而贏得“純麥威士忌酒中的勞斯萊斯”的美譽。從該公司與眾不同的小型蒸餾器，遺跡用雪莉酒桶的陳年佳釀過程的種種原則堅持，麥卡倫刻意保留傳統(tǒng)釀造方法，為成為散發(fā)雪莉酒香的威士忌代表之作。
品牌工藝
來自威士忌的故鄉(xiāng)蘇格蘭北部斯貝河畔的麥卡倫，擁有絕妙的純凈水質與適合釀酒的氣候和地形，麥卡倫酒廠占地390英畝,我們保留90英畝農地種植我們自己的Minstrel大麥, 偉大的斯佩河有1.5英哩流經此地, 夏日這里是非常有名的垂釣圣地。
The Macallan 的小巧蒸餾器是Speyside 區(qū)小巧的蒸餾器。其特有的尺寸和形狀使醇酒得以與銅器實現(xiàn)大面積的接觸，有助于濃縮「新酒」，并散發(fā)出濃郁、香甜、醇厚的味道，這正是The Macallan 的鮮明特色。這樣的醇酒釀酒器共有24 個，均由銅打造而成，每個釀酒器初步都能「裝填」3,900 升。
麥卡倫的優(yōu)質橡木桶是The Macallan 威士忌品質如此出色、色澤渾然天成，并且香氣和口味特有的主要原因。這些橡木桶依據麥卡倫自己的規(guī)格打造，占The Macallan 終香氣和口味的80％。正因如此，麥卡倫在每個木桶的采購、制造和保養(yǎng)上所花費的成本，遠遠超過任何其他蒸餾酒廠。
特別說明
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