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龍舌蘭酒
Conquistador Silver Tequila
產(chǎn)地：墨西哥 / 度數(shù)：40%vol
制作過(guò)程
龍舌龍舌蘭植物要經(jīng)過(guò)12年才能成熟，龍舌蘭酒制造業(yè)者把成熟后龍舌蘭外層的葉子砍掉取其中心部位（Pinal）（即鳳梨之意），這種布滿刺狀的果實(shí)，重可達(dá)一百五十磅，果子里充滿香甜、黏稠的汁液，然后再把它放入爐中蒸煮，這樣做為的是濃縮甜汁，并且把淀粉轉(zhuǎn)換成糖類。
傳統(tǒng)飲法
墨西哥，傳統(tǒng)的龍舌蘭酒喝法十分特別，也頗需一番技巧。首先把鹽巴撒在手背虎口上，用拇指和食指握一小杯純龍舌蘭酒，再用無(wú)名指和中指夾一片檸檬片。迅速舔一口虎口上的鹽巴，接著把酒一飲而盡，再咬一口檸檬片，整個(gè)過(guò)程一氣呵成，無(wú)論風(fēng)味或是飲用技法，都堪稱一絕。
品牌介紹
白金武士龍舌蘭酒采用墨西哥特產(chǎn)"龍舌蘭"為原料釀制,是墨西哥享譽(yù)國(guó)際的陳年佳釀.尋求刺激人仕喜愛(ài)[TEQUILA POP]的醇和熱烈,或換一[MARGARITA],它以白金武士龍舌蘭酒為主,然后加檸檬汁及碎冰攪拌,再以鹽圍酒杯邊,那種酸意苦澀,相信只有嘗試一杯才能真正領(lǐng)會(huì)得到其特有之處。
調(diào)配方法
特基拉日出
龍舌蘭酒30ml
紅石榴糖漿10ml
柳橙汁以杯的容量為準(zhǔn)(一般用鮮橙汁或全等橙汁比較理想)，從中心向外切一刀,柳橙片一片裝飾。加3分滿冰塊于杯中，倒入龍舌蘭，注入柳橙汁至8分滿，用吧叉匙輕攪拌。取紅石榴糖漿沿吧叉匙背面順流入杯底，不攪拌，夾柳橙片架于杯口。
斗牛士
龍舌蘭酒30ml
菠蘿汁45ml
青檸汁15ml
在古典酒杯中加入三分之一滿冰塊，將原料倒入搖酒壺?fù)u勻，倒入杯中，置于杯墊上即可 。
Spiced Pineapple Martini
瑪格麗特
龍舌蘭酒45ml
白柑橘香甜酒15ml
青檸汁15ml
制作鹽口雞尾酒杯(切檸檬一片，夾取之擦濕雞尾酒杯口，鋪薄鹽在圓盤(pán)上，將杯口倒置，輕沾滿鹽備用)。用8分滿冰塊冰搖杯，倒入配料，搖至外部結(jié)霜，倒入鹽口杯，置于杯墊上。
長(zhǎng)島冰茶
金酒15ml 伏特加15ml 白朗姆酒15ml
龍舌蘭酒15ml 白柑橘香甜酒15ml 檸檬汁30ml
糖水10ml 可樂(lè)八分滿 檸檬一片與小雨傘飾
在高飛球杯中加3分冰塊。用1/2滿冰塊冰刻度調(diào)酒杯，倒入配料，用吧叉匙攪拌均勻，倒入高飛球杯。加入可樂(lè)至八分滿，夾檸檬片與小雨傘于杯口，置于杯墊上。
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特別說(shuō)明
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