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| 葡萄酒年份 | 貨號 | 價格 |
|---|---|---|
| 2019年 / 單支裝 | G68452A21C5C83-1 | ￥328 |
| 2019年 / 6支裝 | G68452A21C5C83-2 | ￥1900 |
馬貢韋爾茲
干白葡萄酒
Domaine Thibert
Macon Verze Blanc
度數(shù)：12-14%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
明亮的稻草黃色
香氣
酒一入鼻，便以其從容平衡的氣質(zhì)打動人心：一方面帶有坦率的感性魅力，另一方面則由細膩草本香氣與高貴礦物感完美中和，幾乎讓人聯(lián)想到夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）的風(fēng)土！百合和白色花朵、花粉與刺槐蜜，與香芹、新割草坪以及一絲青檸的氣息交織共鳴。緊隨其后，是明艷的果香：白桃、孔密絲梨、釋迦果和黃香李。還有一抹煙熏感，像是陽光炙烤下的石塊所釋放的氣息。
口感
入口的純凈與活力令人難以抗拒：初始的清新感令人聯(lián)想到石灰?guī)r上流淌的山泉水，隨后柑橘類果香愈發(fā)突出，檸檬、葡萄柚皮與橙皮交錯其中。果實的脆感逐漸演化出刺激感與香料感：青胡椒、杜松子與甘草棒彼此呼應(yīng)。 收尾的悠長、煙熏般的礦物質(zhì)感讓人想起燧石，加之由柑橘系果酸帶動的能量感和鮮爽度——這一切都令人印象深刻，尤其是對于一款“普通”的馬貢-韋爾澤（Macon-Verzé）而言，著實令人驚艷！這款酒定會持續(xù)帶來驚喜與美味，堪稱必備！
評分
暫無
酒莊
Domaine Thibert - 蒂貝酒莊
產(chǎn)區(qū)
Maconnais - 法國勃艮第馬貢區(qū)
品種
Chardonnay - 霞多麗
圖片
酒莊介紹
Domaine Thibert - 蒂貝酒莊
自 1990 年代起，桑德琳與克里斯托夫一直掌管著 Domaine Thibert。酒莊坐落于馬孔西南部的索恩-盧瓦爾省（Sa?ne-et-Loire）富伊塞村（Fuissé）。酒莊由他們的父母 Andrée 與 René 于 1967 年創(chuàng)建，起初僅擁有一小塊土地。如今，兄妹二人懷著對土壤與風(fēng)土的深厚尊重與專業(yè)，掌舵酒莊。他們在這些風(fēng)土中釀造出南馬貢產(chǎn)區(qū)所有的 Chardonnay 法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
Thibert 酒莊罕有地擁有整個南馬貢產(chǎn)區(qū)的法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)。葡萄園分布于 Fuissé、Saint-Vérand、Loché、Prissé、Vinzelles，以及更北的 Verzé。桑德琳與克里斯托夫得以在如此豐富的風(fēng)土背景下施展才華。他們依照綜合葡萄栽培法（integrated viticulture）進行管理，僅在必要時使用植物保護產(chǎn)品，最大限度地減少對自然的干擾。
工藝流程
酒莊每一個產(chǎn)區(qū)都展現(xiàn)出不凡的風(fēng)土特質(zhì)。酒莊細心呵護這些葡萄酒，讓它們充分表達各自的個性?？死锼雇蟹?qū)γ恳粋€環(huán)節(jié)都精益求精，這種堅持貫穿于 Domaine Thibert 的哲學(xué)：純凈、優(yōu)雅與清新。優(yōu)質(zhì)的葡萄、天然穩(wěn)定的酒體以及對葡萄園的良好管理，讓酒莊得以釀造出陳年潛力非常大的美酒。
美酒佳釀
在酒莊的十個單一園（cuvées parcellaires）中，有四個位于 Pouilly-Fuissé，是酒莊的風(fēng)土臻選系列（Terroirs d’exception），彰顯了酒莊對土地的熱情與專業(yè)。這一系列堪稱“高級定制”葡萄酒，專為搭配美食而釀造，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，產(chǎn)量稀少，擁有出色的陳年潛力。而酒莊的經(jīng)典系列（Grands classiques）則涵蓋馬貢地區(qū)的主要法定產(chǎn)區(qū)，每款酒都體現(xiàn)其特有的風(fēng)土特征。多為葡萄混釀，風(fēng)格清新，適合年輕時飲用，但亦具有數(shù)年陳年潛力。
葡萄品種
Chardonnay - 霞多麗
霞多麗（Chardonnay，也譯作莎當(dāng)妮），屬歐亞種，原產(chǎn)自法國勃艮第（Bourgogne）。霞多麗多用于釀造白葡萄酒，用它釀造的白葡萄酒顏色多為淡金色。霞多麗的魅力在于其多變的風(fēng)格和廣泛的適應(yīng)性，無論在任何氣候條件下，她的質(zhì)量還都不錯。她也是香檳和氣泡酒調(diào)和成分中重要的一份子。
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產(chǎn)區(qū)介紹
Maconnais - 馬貢產(chǎn)區(qū)
勃艮第的南端就是馬貢大區(qū)，這里的地勢更加的平坦寬廣，葡萄園也更加零散，葡萄園種植面積超過6000公頃。馬貢區(qū)90%都出產(chǎn)白葡萄酒，其常見的就是馬貢白葡萄酒(Macon blanc), 經(jīng)常帶著一些香瓜和蘋果的香氣，爽口清淡，價格便宜適合日常飲用。
特別說明
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