|
| 葡萄酒年份 | 貨號 | 價(jià)格 |
|---|---|---|
| 2022年 / WE評分95分 / 單支裝 | G6843EF26034F8-1 | ￥699 |
| 2022年 / 6支裝 | G6843EF26034F8-2 | ￥4050 |
赤霞珠干紅葡萄酒
Austin Hope
Cabernet Sauvignon
度數(shù)：12-15%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
美麗紅寶石色
香氣
香氣馥郁迷人，散發(fā)出新鮮采摘的黑加侖、熟透的黑莓與黑櫻桃的果香。果味充沛之上，還交織著淡淡的紫羅蘭、摩卡和干香料的氣息，使整體香氣層次豐富，頗具吸引力。
口感
酒體飽滿厚實(shí)，口中迸發(fā)出多汁的奧勒岡莓（olallieberry，一種黑莓與覆盆子雜交的漿果）和櫻桃果味。隨之而來的是雪松、丁香、肉豆蔻與香草豆莢的細(xì)膩風(fēng)味，為酒體增添了更多深度與復(fù)雜性。新鮮的酸度與柔滑精致的單寧相得益彰，使得這款酒既宜于即飲，也具備良好的陳年潛力。余味悠長而順滑，令人回味無窮。
評分
2022年 《葡萄酒愛好者》（WE）95分
酒莊
Austin Hope Family - 奧斯丁霍普酒莊
產(chǎn)區(qū)
Paso Robles - 美國帕索羅布斯產(chǎn)區(qū)
品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
圖片
?
酒莊介紹
Austin Hope - 奧斯丁霍普酒莊
Austin Hope 酒莊位于加州帕索羅布斯腹地，是一家由家族經(jīng)營、歷史超過三十年的精品酒莊。酒莊專注于種植赤霞珠、梅洛和慕合懷特等品種，充分利用當(dāng)?shù)刎S富的土壤與地理優(yōu)勢。2022年被Wine Enthusiast 評為美國Z佳酒莊。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
帕索·羅布斯地區(qū)如今種植了超過 40 個品種的葡萄，包括赤霞珠、梅洛、西拉、維歐尼、胡珊和仙粉黛，這得益于其多樣的微氣候、土壤結(jié)構(gòu)，以及晝夜溫差大的獨(dú)特環(huán)境。如今，Hope 家族從約 55 個農(nóng)業(yè)家庭租用土地來種植葡萄。大約 75% 的葡萄是可持續(xù)種植的，他們的目標(biāo)是在未來幾年實(shí)現(xiàn) 100% 可持續(xù)種植。雖然大部分葡萄來自外部農(nóng)場，但霍普家族依然親自管理種植過程，監(jiān)督農(nóng)場團(tuán)隊(duì)，嚴(yán)控葡萄質(zhì)量。
工藝流程
Hope Family Wines 的品質(zhì)不僅僅來自種植環(huán)節(jié)，還得益于他們在釀造工藝上的不斷創(chuàng)新。在整個釀酒過程中，每一步都經(jīng)過精心管理，注重細(xì)節(jié)。從葡萄的選擇到發(fā)酵、陳釀和混合，整個過程都得到仔細(xì)監(jiān)督，以保持葡萄酒的優(yōu)秀品質(zhì)。
美酒佳釀
如今，Hope Family Wines 擁有六大品牌：Liberty School、Treana、Quest、Austin Hope、Troublemaker 和 Austin。，每一款都獨(dú)具個性與風(fēng)格。近年來，其 Austin Hope 赤霞珠多次登上權(quán)威榜單——2020 年榮登《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）Top 100 第七名，2017 年更是成為首款打入《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）Top 10 的帕索羅布爾斯酒款，創(chuàng)造了歷史。
葡萄品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是歐亞種，又稱蘇維翁，有的時候也被音譯為解百納。原產(chǎn)法國，是全世界范圍內(nèi)為廣泛種植的紅葡萄品種。赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。
產(chǎn)區(qū)介紹
Paso Robles - 帕索羅布斯產(chǎn)區(qū)
Paso Robles 地處加州中部沿海，靠近太平洋，僅 20 多英里。目前種植面積超過 40,000 英畝，有 200 多家酒莊。產(chǎn)區(qū)晝夜溫差大，白天氣溫高、夜晚涼爽，有利于葡萄糖分積累與酸度保持。Paso Robles 被劃分為 11 個子產(chǎn)區(qū)（Sub-AVAs），如 Templeton Gap、Adelaida District 等，每個區(qū)域都有獨(dú)特的微氣候和土壤結(jié)構(gòu)。
特別說明
1.酒款有無盒子請以商品圖片為準(zhǔn)，部分酒款因年份不同和新舊包裝等原因，實(shí)物可能會與圖片有差異，具體以實(shí)物為準(zhǔn)，詳詢客服。
2.本網(wǎng)站支持關(guān)于《新廣告法》實(shí)施的規(guī)定并已經(jīng)盡量規(guī)避極限化“違禁詞”，即日起凡是本網(wǎng)站產(chǎn)品詳情頁以及產(chǎn)品標(biāo)題等含有極限化“違禁詞”介紹的文字說明一律立即失效，不作為商品介紹描述的依據(jù)！如有疑問請聯(lián)系客服進(jìn)行更改或解答。
- 全部評價(jià)(0)
- 好評(0)
- 中評()
- 差評(0)
