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臻味啡凡
單一麥芽威士忌
Macallan The Harmony Collection
Inspired by Intense Arabica
Highland Single Malt Scotland Whisky
度數(shù)：44%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭斯佩塞（Speyside）
阿拉比卡咖啡豆
作為年度限量系列的第二次發(fā)布，麥卡倫繼續(xù)從與自然世界的深厚聯(lián)系中汲取靈感。這款特別的單一麥芽威士忌靈感來源于埃塞俄比亞阿拉比卡咖啡豆。埃塞俄比亞被認(rèn)為是咖啡的發(fā)源地，阿拉比卡豆是最早被人類種植的咖啡品種，以其高酸度和極其復(fù)雜的風(fēng)味層次而聞名于世。麥卡倫威士忌釀酒師史蒂文·布雷姆納（Steven Bremner）與一群經(jīng)驗(yàn)豐富的咖啡專家及種植者攜手合作，打造出一款與晨間濃縮咖啡完美契合的全新單一麥芽威士忌。這次融合靈感與創(chuàng)意的嘗試，帶來了兩款獨(dú)特風(fēng)味的佳作——Intense Arabica 和 Smooth Arabica。
品鑒記錄
顏色：咖啡色。
香氣：如提拉米蘇、卡布奇諾、生姜餅、葡萄干、杏仁、甜美橡木和香草在鼻息間悠然綻放。
口感：入口即刻感受到濃郁的濃縮咖啡風(fēng)味，伴隨著黑巧克力、提拉米蘇、葡萄干、黑莓、香草、巴西堅(jiān)果和甜美橡木的層層香氣。
余味：悠長而持久的深焙咖啡風(fēng)味，為尾韻帶來完美的平衡。
特殊包裝
該系列的每一款產(chǎn)品均采用獨(dú)特包裝，將有機(jī)副產(chǎn)品賦予新生。Harmony系列的第二版采用由再生和回收材料制成的精美禮盒包裝。包裝特別選用了原本會被廢棄的咖啡豆外殼，使其煥發(fā)新生。受工藝和核心原料的啟發(fā)，包裝設(shè)計(jì)采用紅色，以映襯咖啡果實(shí)濃郁的紅色外觀。
品牌介紹
麥卡倫（macallan）酒廠坐落在俯瞰靠近Graigella-chie的Spey的小山丘上，自從十八世紀(jì)末開始釀制威士忌酒。麥卡倫一再地在國際酒品大賽中奪標(biāo)，因而贏得“純麥威士忌酒中的勞斯萊斯”的美譽(yù)。從該公司與眾不同的小型蒸餾器，遺跡用雪莉酒桶的陳年佳釀過程的種種原則堅(jiān)持，麥卡倫刻意保留傳統(tǒng)釀造方法，為成為散發(fā)雪莉酒香的威士忌代表之作。
品牌工藝
來自威士忌的故鄉(xiāng)蘇格蘭北部斯貝河畔的麥卡倫，擁有絕妙的純凈水質(zhì)與適合釀酒的氣候和地形，麥卡倫酒廠占地390英畝,麥卡倫保留90英畝農(nóng)地種植麥卡倫自己的Minstrel大麥, 偉大的斯佩河有1.5英哩流經(jīng)此地, 夏日這里是非常有名的垂釣圣地。
The Macallan 的小巧蒸餾器是Speyside 區(qū)小巧的蒸餾器。其特有的尺寸和形狀使醇酒得以與銅器實(shí)現(xiàn)大面積的接觸，有助于濃縮「新酒」，并散發(fā)出濃郁、香甜、醇厚的味道，這正是The Macallan 的鮮明特色。這樣的醇酒釀酒器共有24 個(gè)，均由銅打造而成，每個(gè)釀酒器初步都能「裝填」3,900 升。
麥卡倫的優(yōu)質(zhì)橡木桶是The Macallan 威士忌品質(zhì)如此出色、色澤渾然天成，并且香氣和口味特有的主要原因。這些橡木桶依據(jù)我們麥卡倫的規(guī)格打造，占The Macallan 終香氣和口味的80％。正因如此，麥卡倫在每個(gè)木桶的采購、制造和保養(yǎng)上所花費(fèi)的成本，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過任何其他蒸餾酒廠。
特別說明
1.酒款有無盒子請以商品圖片為準(zhǔn)，部分酒款因年份不同和新舊包裝等原因，實(shí)物可能會與圖片有差異，具體以實(shí)物為準(zhǔn)，詳詢客服。
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