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阿斯頓馬丁聯(lián)名
大師之選
單一麥芽威士忌
Bowmore Aged 22 Years
Aston Martin Masters Selection
Islay Single Malt Scotland Whisky
度數(shù)：51%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭艾雷島（Islay）
波摩 x 阿斯頓馬丁
Bowmore本著刻意為之的原則釀造威士忌，精心塑造每一滴酒，賦予其多維度的深度和獨(dú)特風(fēng)味。正是這種理念推動(dòng)了Bowmore與超豪華英國(guó)品牌阿斯頓·馬丁的合作。盡管來(lái)自兩個(gè)截然不同的世界，這兩個(gè)公司通過(guò)傳承與創(chuàng)新的結(jié)合，共同形成了強(qiáng)大的聯(lián)系。這個(gè)聯(lián)系源自兩位大師的合作，他們?cè)诟髯灶I(lǐng)域中充滿遠(yuǎn)見(jiàn)和活力。為了慶祝這次非凡的頭腦碰撞，波摩推出了靈感迸發(fā)的Masters’ Selection系列單一麥芽威士忌，這一系列威士忌在其存在和特性上都展現(xiàn)了和諧的力量。
品鑒記錄
外觀：深銅色
聞香：石楠蜜、香草、櫻桃和荔枝的甜美果香，帶有花香和一絲桉樹(shù)味。橡木香料、甘草和新鮮煙草葉的氣息，并帶有一絲茴香和薄荷。
口感：麥芽香料的香草軟糖、金色糖漿和奶油糖果的味道，伴有百里香和白胡椒的香味，以及干橡木、榛子、紅糖、楓糖漿和棗的木質(zhì)味道。
回味：甜美和木質(zhì)香味伴隨著甘草棒的辛辣口感，并帶有一絲泥煤煙熏味。
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品牌介紹
蘇格蘭眾多威士忌酒廠中，波摩(Bowmore)酒廠是古老、歷史悠久的酒廠之一，同時(shí)也是艾雷島家創(chuàng)立的威士忌酒廠。自1779年創(chuàng)立以來(lái)，一直矗立在蘇格蘭西邊艾雷島（Island of Islay）上的Indaal灣海岸邊。由于波摩酒廠制酒的專業(yè)技術(shù)及嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度有目共睹，在歷年來(lái)國(guó)際大賽獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)，堪稱是各大酒展比賽的常勝軍。
品牌工藝
波摩酒廠是蘇格蘭古老的威士忌酒廠之一。同伊斯萊島其他的酒廠一樣，波摩酒廠也建在海邊。沒(méi)有哪一個(gè)地方能比坐在波摩的橋墩上觀賞美景更愜意了，血紅的夕陽(yáng)灑在廣闊的海面上，身后是披滿余輝的波摩酒廠。
直到現(xiàn)在，波摩蒸餾廠不惜成本，仍堅(jiān)持采用優(yōu)良傳統(tǒng)古法制酒，由代代相傳的師傅(Maltman)以人工方式攪動(dòng)麥芽使其發(fā)芽；目前在世界眾多威士忌蒸餾廠中只有五家蒸餾廠仍沿用此法。
波摩酒廠釀造的一系列風(fēng)味特有的麥芽威士忌，采用的都是室內(nèi)發(fā)芽法（波摩酒廠是采用此法發(fā)芽大麥的少數(shù)幾個(gè)酒廠之一），大麥在泥炭爐上干燥，蒸餾出的原酒在陳放過(guò)多年波旁酒和雪利酒的酒桶中成熟。這些麥芽威士忌的顏色從淺金黃色到琥珀色和古銅色都有，這種顏色的變化讓人聯(lián)想到波摩城的夕陽(yáng)。
特別說(shuō)明
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