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釀酒師臻選金酒
Whitley Neill
Distiller's Cut Gin
產(chǎn)地：英國(guó) / 度數(shù)：43%vol
品鑒記錄
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香氣柔和圓潤(rùn)。杜松子香氣依然存在，接著是苦甜的蜜餞橙味。微妙的花香為鼻腔增添了一絲清新。蜜餞橙的強(qiáng)烈風(fēng)味、少許白胡椒以及堅(jiān)實(shí)的杜松子骨架。比原版稍顯甜美和柔和。令人愉悅的油質(zhì)感使口腔清涼。橙味在余味中持續(xù)。杜松子依然存在，并與柑橘相得益彰。略帶泥土和木質(zhì)氣息。
獲獎(jiǎng)記錄
- 2023年 舊金山世界烈酒競(jìng)賽（SFWSC） 雙金牌獎(jiǎng)
- 2023年《烈酒商業(yè)雜志》（The Spirits Business） 金牌獎(jiǎng)
- 2022年 舊金山世界烈酒競(jìng)賽（SFWSC） 金牌獎(jiǎng)
- 2022年 國(guó)際烈酒挑戰(zhàn)賽（ISC） 金牌獎(jiǎng)
品牌介紹
Whitley Neill始于1762年，有著悠久的歷史，歷經(jīng)家族八代人的手工釀酒技藝傳承和打磨。出身自英國(guó)釀酒世家的品牌創(chuàng)始人Johnny Neill秉承家族的探險(xiǎn)精神，開(kāi)創(chuàng)了帶有個(gè)人標(biāo)志的Whitley Neill手工金酒。他打破常規(guī)，從不拘泥與某種單一原料，采擷來(lái)自于全球各地的異域風(fēng)味的同時(shí)，致敬英國(guó)綿延數(shù)百年的傳統(tǒng)經(jīng)典蒸餾工藝。
品牌工藝
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熱銷(xiāo)的Whitley Neill經(jīng)典手工金酒，其靈感來(lái)源于遙遠(yuǎn)而神秘的非洲大陸。創(chuàng)始人約翰尼在南非旅行期間遇到了他的太太，也是他的靈感繆斯，終成就了一段傳奇佳話。受家人冒險(xiǎn)精神的啟發(fā)，約翰尼力求創(chuàng)造出自己的特色杜松子酒向英國(guó)蒸餾傳統(tǒng)以及妻子的非洲故鄉(xiāng)的神秘之美致敬。
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酒的原料產(chǎn)地遍布全球，從亞洲的檸檬草，英格蘭的黑莓，蘇格蘭的覆盆子，西班牙的粉紅西柚，意大利帕爾馬的紫羅蘭，西西里的血橙，伊朗的木瓜，到南非的蘆薈和黃瓜，亞非歐的許多角落里，都有TA的影子。
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專(zhuān)家們?cè)谧巫尾痪氲靥綄ぶ?，甄選品質(zhì)上乘，口感豐富的味覺(jué)符號(hào)。每一瓶酒的誕生都經(jīng)歷了非常其嚴(yán)苛的手工釀造程序。從親手挑選原材料到獨(dú)立蒸餾工藝，大限度鎖定萃取初始的美妙香醇。
特別說(shuō)明
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