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Plantation Sealander Rum
產(chǎn)地：巴巴多斯 / 度數(shù)：40%vol
品鑒記錄
香氣：柔和而豐富，帶有梨、木瓜果凍、醋栗的香氣，并帶有淡淡的煙熏糖蜜味。
口感：豐富而細(xì)膩，帶有苜蓿蜜、甘草、蜂蠟、香草軟糖和李子的味道。
余味：悠長(zhǎng)而持久，帶有煮熟的蘋果、香豆和干香蕉的味道。
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獲獎(jiǎng)記錄
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品牌介紹
外交官朗姆酒廠創(chuàng)辦于1959年，當(dāng)時(shí)美國(guó)施格蘭公司是大股東，2002年以后成為了一家委內(nèi)瑞拉全資公司，原本僅在國(guó)內(nèi)銷售的產(chǎn)品也開始銷往海外。這款朗姆酒以銅質(zhì)蒸餾罐蒸餾，并在小型橡木桶中陳年佳釀12年之久，期間不進(jìn)行任何處理，后調(diào)和裝瓶。所有外交官朗姆酒均受委內(nèi)瑞拉朗姆酒法定產(chǎn)區(qū)命名制度保護(hù)。
品牌工藝
蔗園酒窖釀酒大師Alexandre Gabriel是依照朗姆生產(chǎn)國(guó)的風(fēng)土條件，其特定傳統(tǒng)和釀酒技術(shù)來(lái)做朗姆的辨別。每款朗姆的特性源自種植環(huán)境的特色。Alexandre Gabriel從各個(gè)釀酒廠選擇優(yōu)良的酒桶，以此方式慶祝每個(gè)風(fēng)土條件的獨(dú)特特性。
蔗園的朗姆是通過(guò)兩階段式陳釀而成熟的，始至熱帶地區(qū)，終至法國(guó)。由于熱帶氣候的關(guān)系，“天使之享”(隨著年限而流失的部分)的7%主要來(lái)自熱帶產(chǎn)區(qū)。朗姆酒在波本酒桶里陳釀，侵泡于香草和椰子的香料中。經(jīng)過(guò)在原產(chǎn)地多年的陳釀后，蔗園朗姆酒會(huì)被運(yùn)往法國(guó)亞而區(qū)費(fèi)朗家族的ChateaudeBonbonnet。在這里，蔗園朗姆酒在法國(guó)費(fèi)朗橡木桶進(jìn)行第二階段的陳釀，以精致的單寧底色 豐富了朗姆酒。
除此之外，Alexandre Gabriel應(yīng)用他的專利“小水(Petites Eaux)”技術(shù)， 而此技術(shù)是將曾經(jīng)放朗姆的酒桶的水進(jìn)行陳釀。陳釀的水再被倒 入朗姆里蒸發(fā)，促成佳調(diào)配的烈酒。蔗園朗姆酒在法國(guó)陳釀的 最后一一個(gè)步驟過(guò)程中，達(dá)到朗姆酒理想的精細(xì)度和結(jié)構(gòu)。
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特別說(shuō)明
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