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調(diào)和蘇格蘭威士忌
Black Bottle Aged 10 Years
Blended Scotch Whisky
度數(shù)：40%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：英國（England）
品鑒記錄
顏色： 金色。
香氣： 成熟多汁的梨在濃郁的泥煤煙熏和橡木的波浪上旋轉(zhuǎn)。
口感： 酸的，甜的，海綠色的蘋果片脆脆地穿過餅干焦糖。
余味： 燒焦的余燼和深深的黑煙中夾雜著海鹽。
獲獎記錄
- 2023年《烈酒商業(yè)雜志》（The Spirits Business） 金牌獎
- 2023年 國際烈酒挑戰(zhàn)賽（ISC） 金牌獎
- 2022年 世界威士忌大獎賽（WWA）金牌獎
品牌介紹
黑瓶蘇格蘭調(diào)和威士忌始創(chuàng)于 1879 年由查爾斯(CHARLES)，大衛(wèi)(DAVID)和戈登 · 格雷厄姆(GORDON GRAHAM)三兄弟創(chuàng)立于蘇格蘭第三大城市阿伯丁(ABERDEEN)。創(chuàng)始人格雷厄姆兄弟以豐富的調(diào)茶技藝致用于威士忌的調(diào)和，并繼續(xù)大膽嘗試創(chuàng)新混合方式。黑瓶蘇格蘭調(diào)和威士忌，制酒之道受到傳統(tǒng)斯佩塞工藝(SPEYSIDE)和艾雷島(ISLE OF ISLAY)泥煤煙熏麥芽的影響，精選來自艾雷島泥煤烘烤的麥芽，包含來自布納哈本酒廠的Super煙熏麥芽(SUPER-SMOKY MOINE)與未經(jīng)泥煤烘烤的麥芽為原料，產(chǎn)生出恰到好處的煙熏，豐富花果香，以及平衡的口感。
調(diào)配方法
CITRUS SNAP - 柑橘脆餅
50ml黑瓶
20毫升橙汁
20ml 蜂蜜姜糖漿
薄荷葉
將除薄荷葉外的所有成分添加到攪拌杯中。攪拌并濾入加冰的巖石杯中。用五片薄荷葉裝飾。
Cherry Sea - 櫻花海
50ml 黑瓶朗姆桶
10ml 黑櫻桃糖漿
1顆櫻桃裝飾
將威士忌加入玻璃杯中。添加幾塊冰。添加 10 毫升黑櫻桃糖漿。用櫻桃裝飾。
BLACK SMASH - 黑色粉碎
50ml 黑瓶安第斯橡木桶
3 x 檸檬角
7 x 薄荷葉
1 x 少量橙子苦味酒
20ml 糖漿
將檸檬塊與糖漿放入雞尾酒調(diào)酒器中攪勻 。 添加剩余成分并搖動 10-15 秒或直至非常冷。 雙重濾入玻璃杯中，加新鮮的冰塊。 用檸檬片和薄荷枝裝飾。
特別說明
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