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奧弗曼特別版燒烤桶
單一麥芽威士忌
Lagavulin Aged 11 Years
Offerman Edition
Charred Oak Cask
Islay Single Malt Scotland Whisky
度數(shù)：46%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭艾雷島（Islay）
奧弗曼特別版
Nick Offerman，美國著名演員、制作人、作家，同時也是一位樂加維林威士忌的狂熱粉絲。受啟于他對樂加維林的高漲熱情，酒廠推出了以他名字命名的 Lagavulin X Offerman限量特別版本，每一款都運用了不同的用桶處理手法，而每一年的酒液都帶來驚喜。精于品酒的行家們往往都是對風(fēng)味有ji致追求、熱愛各式珍饈美味的老饕，Offerman正是老饕一員，他摯愛:樂加維林的煙熏氣質(zhì)、牛排的焦香肉質(zhì)香氣、木制香氣，坦言正是這些風(fēng)味給予他慰藉，帶給他寫作、表演的靈感。
品鑒記錄
顏色：閃耀的金色光澤
香氣： 富有層次，泥煤，可可巧克力，紅色漿糖漿果的甜息；更有一絲奶油氣息貫穿始終、卻不喧賓奪主
口感： 強勁泥煤，木質(zhì)感香氣和香料的辛香暖意，三重風(fēng)味彼此交織。更有可可微酸和莓果甜息，愉悅可辨。
余味：帶有一種餅干般的甜味以及煙熏的風(fēng)味，辛香悠長。
獲獎記錄
- 2022年 舊金山世界烈酒競賽（SFWSC） 雙金牌獎
品牌介紹
拉加維林（Lagavulin）(又譯樂加維林）單一麥芽威士忌酒廠位于蘇格蘭艾雷島拉加維林海灣，Ellen港口旁邊，Lagavulin在蘇格蘭方言蓋爾語意為「工廠所在的山谷」（"hollow by the mill")，18世紀(jì)中期Lagavulin酒廠就建造在艾雷島上，艾雷島的威士忌是蘇格然威士忌中，擁有復(fù)雜 的口味，口感也是強烈的?，F(xiàn)為英國酒業(yè)巨頭帝亞吉歐（Diageo）所有，是艾雷島古老的蒸餾廠之一。
品牌工藝
樂加維林被公認(rèn)為是世界上泥煤煙熏味濃郁的威士忌品牌之一，這與其使用的水源、大麥和釀酒工藝密切相關(guān)。樂加維林采用流經(jīng)泥煤的索路湖（Solan Lochs）湖水和生長在泥煤沼澤的大麥進(jìn)行釀酒。另外，在釀造過程中，樂加維林會使用熱空氣和泥煤作為熱源來烘干麥芽，因此其釀成的威士忌通常會帶有與眾不同的濃烈泥煤風(fēng)味。
為了維待拉加維林的強烈特色，這家蒸餾廠只採用使用三次，并重新組裝，已接近廢棄狀態(tài)的威士忌的美國橡木桶，以期能夠讓桶對酒的影響降到低，堪稱是艾雷島威士忌原始風(fēng)味的捍衛(wèi)者。
樂加維林蒸餾廠中配備了梨形的壺式蒸餾器，包括容量為11,000公升的初餾機（Wash Still）和容量為12,500公升的再餾機（Spirit Still）。麥芽汁發(fā)酵后得到的酒醪會先在初餾機中蒸餾5個小時，接著再轉(zhuǎn)入再餾機中蒸餾9個小時，這種緩慢蒸餾的方法更加突顯了樂加維林威士忌濃烈的泥煤風(fēng)味。
特別說明
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