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40周年紀(jì)念版
單一麥芽威士忌
Kavalan 40th Anniversary
Limited Edition
Selected Wine Cask Matured
Single Malt Whisky
度數(shù)：56.3%vol
容量：1500ml
產(chǎn)區(qū)：中國(guó)臺(tái)灣（Taiwan）
40周年紀(jì)念
1979年，金車集團(tuán)正式啟航，時(shí)光荏苒，40年的旅程，艱辛不易，卻美麗精采。金車懷著探索新世界的精神，勇敢無(wú)畏地突破自我，挑戰(zhàn)更多的不可能，以伯朗咖啡為舵，一步步地創(chuàng)下許多銷售奇跡，讓大眾與咖啡相遇，更銷往世界，堅(jiān)定地邁開(kāi)步伐。
品鑒記錄
色澤： 淡栗棕色
香氣： 深色的卡本內(nèi)蘇維翁紅葡萄酒引領(lǐng)香氣，帶點(diǎn)草莓、越橘、辛香料、些許剛燒烤過(guò)的橡木氣息
口感： 一入口迎來(lái)葡萄酒特有的太妃糖香和令人著迷的熏煙、胡椒及丁香等香料味，清爽豐盈，繚繞口中；勾兌少許的水，更加溫潤(rùn)了酒體與口感的呈現(xiàn)，并多些釋放出莓果和草莓糖的氣息。
余味：赤霞珠，如絲般柔滑，悠長(zhǎng)而奢華，橡木味平衡。
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品牌介紹
噶瑪蘭是宜蘭的舊稱，噶瑪蘭酒廠誕生于臺(tái)灣這座美麗之島，在山海交融的蘭陽(yáng)平原 ，擁百年雪山的純凈水源將甘美柔順之水、幻化成為威士忌的動(dòng)人靈魂 迎面太平洋的海風(fēng)和水氣，亞熱帶氣候的交替更迭伴隨橡木桶緩慢呼吸山海特有的芬芳 天地的自然精華，孕育出風(fēng)味無(wú)可比擬、令世界著迷的噶瑪蘭威士忌。
品牌工藝
蒸餾具有濃縮的作用，經(jīng)發(fā)酵的低酒精度「Wash（酒醪）或Beer」再經(jīng)蒸餾為「新酒」。噶瑪蘭的蒸餾器采用銅的材質(zhì)，銅質(zhì)能將發(fā)酵產(chǎn)生的硫化物去除，蒸餾時(shí)嚴(yán)選酒心，創(chuàng)造出具有豐富花香、果香及口感滑順的新酒（New make）
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蒸餾過(guò)后的新酒再經(jīng)過(guò)熟成，透過(guò)橡木桶的洗禮吸收各類自然香氣，產(chǎn)生漂亮的琥珀色，同時(shí)酒精濃度隨著時(shí)間逐漸降低，使口感更加醇厚。
裝瓶前先將混配好的威士忌過(guò)濾，去除雜質(zhì)，各酒廠經(jīng)驗(yàn)豐富的調(diào)酒師，會(huì)依照各款酒的風(fēng)味特性，調(diào)配出與眾不同又能代表酒廠特色的威士忌。而噶瑪蘭經(jīng)典獨(dú)奏原酒系列，則是不經(jīng)過(guò)調(diào)配，直接自橡木桶原桶裝瓶。
特別說(shuō)明
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