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單一麥芽威士忌
Benrinnes 15 Years Old
Flora & Fauna
Speyside Single Malt Scotland Whisky
度數(shù)：43%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭斯佩塞（Speyside）
品鑒記錄
顏色：桃紅木色
香氣：馥郁繁復(fù)，初聞帶有巧克力與朗姆酒甜息，清晰的雪莉桶香 氣，輕微煙熏縈繞期間，隨后緊致的花香浮現(xiàn)。如同置身一-輛 美妙的古董車(chē)中，皮革沙發(fā)與油潤(rùn)感交織著橡膠氣息與香水的 芬芳。點(diǎn)水品飲更為清新，更多木質(zhì)香氣浮現(xiàn)。
口感：甜美怡人，飽滿(mǎn)的朗姆酒風(fēng)味，讓味蕾充分釋放。
余味：余韻略微干冽，輕微煙熏縈繞舌間，雪莉風(fēng)味隱約可辨，長(zhǎng)度 適中。
品牌介紹
本利林Benrinnes成立于1826年，于1834年時(shí)取得酒廠執(zhí)照，以當(dāng)?shù)氐闹貥?biāo)Ben Rinnes山命名，在1829年曾因?yàn)榇笏麴s廠遭受重創(chuàng)，重建后又遭遇財(cái)務(wù)危機(jī)而停廠，不過(guò)當(dāng)?shù)厝瞬⑽匆虼硕艞?，一再重建本利林蒸餾廠，1922年時(shí)被John Dewar & Sons收購(gòu)，之后很快的納入DCL的旗下，1930年則轉(zhuǎn)移到帝亞吉?dú)W的旗下，直到今天。
品牌工藝
本利林蒸餾廠采用流經(jīng)花崗巖山的河水作為水源，因此生產(chǎn)出來(lái)的威士忌十分清新，且具有明顯的斯佩塞風(fēng)格。
本利林Benrinnes是蘇格蘭少數(shù)使用二次半蒸餾法的蒸餾廠，部分蒸餾兩次，部分蒸餾三次，每個(gè)程序皆十分耗工，生產(chǎn)出特別的原酒型態(tài)。
自建廠后雖然命運(yùn)多舛，卻不曾停產(chǎn)過(guò)，產(chǎn)量每年幾乎被調(diào)和威士忌酒商訂購(gòu)一空，因此在市面上，原廠裝瓶的本利林單一麥芽威士忌十分罕見(jiàn)。
特別說(shuō)明
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