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Don Julio 1942 Tequila
產(chǎn)地：墨西哥 / 度數(shù)：38%vol
名字由來
唐-胡里奧龍舌蘭酒（Don Julio）是以它的創(chuàng)始人唐-胡里奧·岡薩雷斯-富羅斯多·埃斯特拉達(dá)（Don Julio González-Frausto Estrada）的名字命名的。 1942年，在唐-胡里奧還是17歲的時候，他就開始蒸制龍舌蘭酒。在認(rèn)識到垂直整合統(tǒng)一管理的好處之后，唐-胡里奧創(chuàng)立了自己的釀酒廠——拉-普利馬維拉（La Primavera），并在以后的40年里，一直努力改進(jìn)他的生產(chǎn)工藝。
工藝嚴(yán)格
唐-胡里奧先生秉承著60多年的龍舌蘭制作經(jīng)驗,只選用出產(chǎn)自法定產(chǎn)區(qū)藍(lán)龍舌蘭為原料,堅持使用傳統(tǒng)的手工釀制的制作工藝,造就了唐-胡里奧龍舌蘭酒及其順滑甘甜的口感與回味.
品鑒記錄
色澤：金黃色
香氣：濃郁的焦糖和巧克力
口感：溫暖的橡木、香草和烤龍舌蘭
余味：揮之不去的橡木和濃郁的香草
品牌介紹
唐胡里奧（Don Julio）是產(chǎn)自特琪拉酒（Tequila）龍舌蘭酒之鄉(xiāng)--- 墨西哥的一個特殊的龍舌蘭酒品牌，是墨西哥龍舌蘭酒市場份額第二大的品牌，同時在美國也是第四大的龍舌蘭酒品牌。
調(diào)配方法
特基拉日出
龍舌蘭酒30ml
紅石榴糖漿10ml
柳橙汁以杯的容量為準(zhǔn)(一般用鮮橙汁或全等橙汁比較理想)，從中心向外切一刀,柳橙片一片裝飾。加3分滿冰塊于杯中，倒入龍舌蘭，注入柳橙汁至8分滿，用吧叉匙輕攪拌。取紅石榴糖漿沿吧叉匙背面順流入杯底，不攪拌，夾柳橙片架于杯口。
斗牛士
龍舌蘭酒30ml
菠蘿汁45ml
青檸汁15ml
在古典酒杯中加入三分之一滿冰塊，將原料倒入搖酒壺?fù)u勻，倒入杯中，置于杯墊上即可 。
Spiced Pineapple Martini
瑪格麗特
龍舌蘭酒45ml
白柑橘香甜酒15ml
青檸汁15ml
制作鹽口雞尾酒杯(切檸檬一片，夾取之擦濕雞尾酒杯口，鋪薄鹽在圓盤上，將杯口倒置，輕沾滿鹽備用)。用8分滿冰塊冰搖杯，倒入配料，搖至外部結(jié)霜，倒入鹽口杯，置于杯墊上。
長島冰茶
金酒15ml 伏特加15ml 白朗姆酒15ml
龍舌蘭酒15ml 白柑橘香甜酒15ml 檸檬汁30ml
糖水10ml 可樂八分滿 檸檬一片與小雨傘飾
在高飛球杯中加3分冰塊。用1/2滿冰塊冰刻度調(diào)酒杯，倒入配料，用吧叉匙攪拌均勻，倒入高飛球杯。加入可樂至八分滿，夾檸檬片與小雨傘于杯口，置于杯墊上。
特別說明
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