洋酒規(guī)格 | 貨號(hào) | 價(jià)格 |
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版本隨機(jī)發(fā)貨,以實(shí)物為準(zhǔn) | G60B09B22739AF-1 | ¥2150 |
Manzanilla雪莉桶原酒
單一麥芽威士忌
Kavalan Solist Manzanilla Sherry
Cask Strength
Single Malt Whisky
度數(shù):50-60%vol(以實(shí)際版本為準(zhǔn))
容量:750ml
產(chǎn)區(qū):中國(guó)臺(tái)灣(Taiwan)
品鑒記錄
色澤: 黑黝金黃琥珀色
風(fēng)味: 香氣微妙細(xì)致,帶有清新的蜜瓜芳香,整體香氣層次豐沛,綴有太妃糖及可可亞甜味,后段環(huán)繞蘋(píng)果酒與海洋清新氣息
口感: 完滿(mǎn)平衡的酒體,淡淡咸味與西瓜、薄荷清香美妙結(jié)合,展現(xiàn)清新的豐富層次
獲獎(jiǎng)記錄
- 2018年 舊金山世界烈酒競(jìng)賽(SFWSC) 雙金獎(jiǎng)
- 2017年 舊金山世界烈酒競(jìng)賽(SFWSC) 金獎(jiǎng)
- 2016年 舊金山世界烈酒競(jìng)賽(SFWSC) 雙金獎(jiǎng)
品牌介紹
噶瑪蘭是宜蘭的舊稱(chēng),噶瑪蘭酒廠誕生于臺(tái)灣這座美麗之島,在山海交融的蘭陽(yáng)平原 ,擁百年雪山的純凈水源將甘美柔順之水、幻化成為威士忌的動(dòng)人靈魂 迎面太平洋的海風(fēng)和水氣,亞熱帶氣候的交替更迭伴隨橡木桶緩慢呼吸山海特有的芬芳 天地的自然精華,孕育出風(fēng)味無(wú)可比擬、令世界著迷的噶瑪蘭威士忌。
品牌工藝
蒸餾具有濃縮的作用,經(jīng)發(fā)酵的低酒精度「Wash(酒醪)或Beer」再經(jīng)蒸餾為「新酒」。噶瑪蘭的蒸餾器采用銅的材質(zhì),銅質(zhì)能將發(fā)酵產(chǎn)生的硫化物去除,蒸餾時(shí)嚴(yán)選酒心,創(chuàng)造出具有豐富花香、果香及口感滑順的新酒(New make)
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蒸餾過(guò)后的新酒再經(jīng)過(guò)熟成,透過(guò)橡木桶的洗禮吸收各類(lèi)自然香氣,產(chǎn)生漂亮的琥珀色,同時(shí)酒精濃度隨著時(shí)間逐漸降低,使口感更加醇厚。
裝瓶前先將混配好的威士忌過(guò)濾,去除雜質(zhì),各酒廠經(jīng)驗(yàn)豐富的調(diào)酒師,會(huì)依照各款酒的風(fēng)味特性,調(diào)配出與眾不同又能代表酒廠特色的威士忌。而噶瑪蘭經(jīng)典獨(dú)奏原酒系列,則是不經(jīng)過(guò)調(diào)配,直接自橡木桶原桶裝瓶。
特別說(shuō)明
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